Sory, że dawno nic nie wrzucałem, urwanie głowy na tej kuchni ostatnio. Dzisiaj prawdziwa gratka, prosto z - DzialaczWiejski

w Hydepark 3 miesiące temu

Sory, że dawno nic nie wrzucałem, urwanie głowy na tej kuchni ostatnio.

Dzisiaj prawdziwa gratka, prosto z Podlaskiego lasu na pokład zawitało pyszne mięsko, będzie zatem Bekas pieczony.

Do marynaty użyłem :

* Kolendry

* Musztardy Dijon

* Sosu sojowego

* Oliwy z oliwek

* Pieprzu

* Soli

* Czosnku granulowanego

Spód naczynia żaroodpornego wykładamy warzywami jak do bulionu. Na koniec przykrywamy i pieczemy około 3 godzin (temperatura ma osiągnąć 86 stopni w najgrubszym miejscu)

Najważniejsze to zachować głowę wraz z opierzeniem w trakcie pieczenia, żeby nadać daniu wyjątkowy aromat.

Komentarze (7)

kompromisacjaSpecjalista3 miesiące temu1

@DzialaczWiejski no dobra, ale kto zrobił zdjęcie?

Fly_agaricGURU3 miesiące temu1

Jaki bekas? Jak to bekas! Co tu się odwala za wielkopańska fanaberia??

Dawać mnie to zaraz do oceny, bo ja nigdy koło bekasa nawet nie stałem.

rithFanatyk3 miesiące temu5

@DzialaczWiejski co tym bogolom te biedne ptaszki zrobiły?

radziolGURU3 miesiące temu1

@DzialaczWiejski xD

LubiepatrzecGURU3 miesiące temu5

@DzialaczWiejski Sam jesteś bekas łapserdaku jeden! 😉

vredoGURU3 miesiące temu3

@DzialaczWiejski Oho, do kogoś dzisiaj przychodzi dziewczyna na obiad.

Albo chłopak.

skorpionGURU3 miesiące temu4

@vredo DZIOŁCHA

libku 😉

Wpis użytkownika DzialaczWiejski w Hydepark

Komentarze (7)