Wpis użytkownika Atarax w Serowarstwo

@rakokuc no dokładnie tak jest, tylko jest to proces który trzeba kontrolować. Jeżeli nie masz perfekcyjnych warunków i czasu to lepiej taki ser oblec czymś, tak jak w moim przypadku :)

@jerzy-nornica to się nazywa pareidolia :)

@obibok a normalnie, te sery są oblane, po lewo polioctanem a po prawo parafina, to że obrosły pleśnią to nic bo do środka się nie dostała (mam nadzieję) :) trzeba po prostu częściej wycierać octem, ja trochę to odpuściłem

@esq8 po lewo cheddar a po prawo monterey Jack :)

@skk1993 skąd pomysł że nie widzę? Ser po lewej jest przeźroczysty więc wszystko widać. Po 2 jest to powłoka która ma nie przepuszczać pleśni, więc nie ma się co martwić :)

W sensie że gołym okiem nie widzisz, wiec stwierdzasz ze jest git?

@Pan_Pomidor wg. Producenta powinna :p ale widać że w środku wszystko jest git :)

@Atarax No a powłoka nie zabija?

@Pan_Pomidor nic, ostatnio nie zaglądałem tam zbyt często i nie wycierałem z pleśni więc się nazbierało :p