Hejto.pl
Dodaj post

Wpisz coś do wyszukania (minimum 2 znaki)

Wpis użytkownika razALgul w Jedzenie

GURU

w Jedzenie

39

Zainspirowany przepisem Strzelczyka, na pomidory małosolne. Postanowiłem z różową też je popełnić.
Jest tu poł kilograma pomidorków truskawkowych i pół cherry... standardowa przyprawa/zestaw do ogórków (liść chrzanu, korzeń chrzanu - pokrojony, kwiaty kopru, pieprz w ziarnach, liście laurowe - kilka sztuk). Pierwszy raz też do roztworu solanki użyliśmy wody gazowanej. (Roztwór - czubata łyżka soli kamiennej, nie jodowanej / 0,5 litra wody). I odstawić na dobę, lekko zamknięte w temperaturze pokojowej.
Na początku daliśmy sól peklową, bo jestem debilem, ale różowa się skapnęła i po 10 minutach przepłukałem składniki i wymieniliśmy solankę.

Jutro będziemy próbować, mam nadzieję, że będzie dobre. Zapas papieru toaletowego jest, jakby co...😛

EDIT: Jakby ktoś też chciał je popełnić, to słoik wstawcie do miski, będzie ciekło...

link do bezpośredniego przepisu
https://www.youtube.com/watch?v=PUy73bysR_E&t=344s

Komentarze (9)

GURU7

@PaczamTylko @Pstronk @monke oooooo uj... Wyszły przejedwabiste. Czuć ta wodę gazowaną, zwłaszcza w tych większych pomidorach. 10/10 w skali skowyrności 😛
Największą robotę zrobiły tu jednak czosnek i koper.

GURU4

oho, chyba będe miął dodatkową robotę :smiley:
za ogórkami małosolnymi nie przepadam, ale zrobię w ramach eksperymentu.

GURU3

@razALgul spróbuję, najwyżej wywalę zawartość :smiley:

GURU1

@skorpion tylko soli nie pomyl, tak jak ja...

Autorytet1

Wołaj

Gruba ryba4

Też wpadł mi ten przepis w oko. Daj znać jak wyszło :slightly_smiling_face: