Hejto.pl
Dodaj post

Wpisz coś do wyszukania (minimum 2 znaki)

Wpis użytkownika wonsz w Hydepark

Gruba ryba

w Hydepark

12piorunów

Zatowarowany masłem z promek po 88gr kostka to aż głupio klarowanego nie zrobić. 2kg masła robią brrrrrr

Komentarze (5)

Koneser1piorunów

@wonsz Jak przechowujesz? Robisz dwa etapy, patelnia i garnek czy nie sugerować się zdjęciem? Podziel się doświadczeniami.

Koneser0piorunów

@wonsz Amerykanie podobno ładują do słoików i na półkę w szafie. Nazywa się to ghee. Nie odważyłem się na razie, ale kilka razy byłem blisko spróbowania.

Gruba ryba1piorunów

@Stary w plastikowe wiaderka po kilogramowych serkach i do lodówki. Tu nie ma dwóch etapów, na patelnię zrzucam pianę bo akurat miałem ją pod ręką. Proces to nic skomplikowanego - powoli podgrzewasz, zbierając pianę, aż będzie przezroczyste do samego dna, koniec.

Gruba ryba1piorunów

dobry pomysł. Ile klarowanego z tego wyjdzie?

Gruba ryba4piorunów

@Hoszin no jeśli producent nie kłamie to jakieś 82%