#ogrodnictwo

Close
typ: Gotowanie, spożywanie
Synonimy: CP Close, Red Transparent
Opis: Średniej wielkości, często duże o stożkowatym kształcie. Podstawowy kolor skórki to jasnożółto-zielony, na którym widoczne są rozległe, ciemnoczerwone, przerywane paski pokrywające różowoczerwony nalot.
Charakterystyka: Biały miąższ jest delikatny i miękki. Soczysty i lekko cierpki o łagodnym smaku. W chłodni zachowuje świeżość krócej niż tydzień.
Zastosowanie: Czasami spożywana na surowo, ale głównie wykorzystywana do gotowania.
Pochodzenie: Sadzonka odmiany Yellow Transparent wyhodowana przez C.P. Close’a w eksperymentalnym gospodarstwie rolnym Departamentu Rolnictwa Stanów Zjednoczonych w Arlington w stanie Wirginia (USA) i wprowadzona na rynek w 1938 roku.
Uprawa: Silnie rosnące, wyprostowane drzewo o rozłożystej koronie. Owocuje na krótkich pędach. Odporne na mróz. Dojrzewa około trzech tygodni przed pierwszym okresem zbiorów, czasami wcześniej, a dojrzewanie trwa zazwyczaj kilka tygodni, co wymaga kilku zbiorów. Owoce mają tendencję do wczesnego opadania, a także do ociekania. Bardzo podatne na zarazę. Toleruje gorący klimat, ale do prawidłowego przebiegu cyklu potrzebuje zimowego chłodu.
Uwagi: Podczas testów oznaczone kodem USA 57.
Grupa zapylania: B Grafszynek Kronselka Papierówka
#hejto #stareodmiany #ogrodnictwo #niemcy #usa #polska #botanika

Szczyt zapylania: 6
Ploidyzm: Triploida. Grupa B. Dzień 6.

Patrzcie, co znalazłam kopiąc kompost XD

#ogrodnictwo

typ: Deserowe
Clivia
Opis: Doskonałe jabłko do spożycia na świeżo, o smaku przypominającym odmianę Cox; doskonale nadaje się do sprzedaży na targu i bezpośrednio z gospodarstwa.
Cechy charakterystyczne: Wielkość od małej do średniej. Kształt od okrągłego do okrągło-stożkowego. Skórka ma wyraźnie tłustą konsystencję i jest umiarkowanie gruba. Podstawowy kolor to żółty, na którym widoczne są paski w kolorze od pomarańczowego do ciemnoczerwonego. Na skórce występują rozrzucone, brązowawe, średniej wielkości przetchlinki. Kielich jest mały i ciasno zamknięty, osadzony w wąskiej i płytkiej zagłębieniu. Ogonek jest umiarkowanie długi i smukły, osadzony w wąskiej i głębokiej zagłębieniu.
Cechy charakterystyczne: Miąższ ma kolor kremowy, jest drobnoziarnisty, jędrny i chrupiący. Soczysty, słodko-kwaśny i aromatyczny.
Pochodzenie: Wyhodowana jako krzyżówka odmian Geheimrat Doktor Oldenburg i Cox’s Orange Pippin przez M. Schmidta w Institut für Acker- und Pflanzenbau w Münchebergu (Niemcy). Wprowadzona na rynek w 1961 roku.
Uprawa: Słabo rośnie i wymaga intensywnego corocznego przycinania w celu pobudzenia wzrostu. Owocuje zarówno na pędach krótkich, jak i na pędach jedno- i dwuletnich.
Przechowywanie w chłodni: Zachowuje świeżość do pięciu miesięcy.
Podatność na choroby: Nieco podatna na parcha i mączniaka.
Zbiór: W drugiej połowie czwartego okresu.
Grupa zapylania: B Grafszynek Kronselka Discavery
Szczyt zapylania: 6
Ploidy: Diploidalna. Samosterylna.
Liczba tygodni przechowywania w chłodni: 20
Okres zbiorów: 4 koniec września
#stareodmiany #ogrodnictwo #niemcy #botanika #polska https://pomiferous.com/applebyname/clivia-id-1380

typ: jabłko deserowe\

Claygate Pearmain\

Synonimy: Archerfield Pearmain, Bradley’s Pearmain, Brown’s Pippin, Claygate, Claygate Pippin, Doncaster Pearmain, Formosa Pippin, Fowler’s Pippin, Mason’s Ribston Pearmain, Ribston Pearmain, Summer Pearmain, Winter Pearmain. Opis: Ceniona, tradycyjna odmiana jabłka deserowego, uprawiana na szeroką skalę w ogrodach w Anglii w epoce wiktoriańskiej i edwardiańskiej. Opis: Średniej wielkości do dużych, okrągłe, z tendencją do stożkowatego kształtu. Podstawowy kolor to zielonkawo-żółty, na którym po stronie wystawionej na słońce pojawia się rumieniec o barwie od szkarłatnej do pomarańczowo-szarej z rozrzuconymi czerwonymi prążkami. Skóra jest rdzawobrązowa z srebrzystymi łuseczkami, czasami z różowym odcieniem. Kielich jest duży i otwarty, osadzony w płytkiej, lekko wypukłej miseczce. Ogonek jest średniej długości i osadzony w głębokim zagłębieniu. Cechy charakterystyczne: Miąższ ma żółty, czasem zielonkawy odcień. Chrupiący, nieco kruchy i słodki. Pełny, bogaty, orzechowy smak, czasem z nutą ananasa. Zastosowanie: Okłady z zgniłych owoców odmiany Claygate były stosowane w dawnych wiejskich recepturach na ból oczu. Pochodzenie: Dzika sadzonka odkryta przez Johna Braddicka, ogrodnika, który w podobnych okolicznościach odkrył również odmianę „Braddick’s Nonpareil”, rosnąca w żywopłocie w pobliżu jego domu w miejscowości Claygate w hrabstwie Surrey (Wielka Brytania). Po raz pierwszy opisana w „Journal of the Royal Horticultural Society” w 1862 r., a następnie wyróżniona Nagrodą Zasługi Królewskiego Towarzystwa Ogrodniczego w 1901 r. oraz Certyfikatem Pierwszej Klasy w 1921 r. Niemniej jednak na początku XX wieku zaprzestano jej uprawy i uznano ją za zaginioną, aż do momentu odnalezienia drzewa w stacji badawczej Grove w Tasmanii (Australia) na początku XXI wieku. Uprawa: Drzewo o umiarkowanym przyroście, o pokroju wyprostowanym i rozłożystym. Owocuje na krótkich pędach. Bardzo obfite plonowanie. Dobrze nadaje się do uprawy w formie szpalerowej. Przechowywanie w chłodni: Przechowuje się do dwóch miesięcy, a najlepszy smak i aromat rozwija się po około czterech tygodniach. Podczas przechowywania miąższ nabiera coraz bardziej kremowego koloru. Podatność na choroby: Odporna na parcha. Zbiór: Gotowa do zbioru od drugiej połowy piątego okresu. Uwagi: Edward Bunyard (1878–1939), znany pomolog, szkółkarz i autor, umieścił odmianę Claygate Pearmain na liście 12 najlepszych jabłek na świecie. Grupa zapylania: D Szczyt zapylania: 12 Ploidyzm: Triploidalna. Samonierodzajna, nie wytwarza żywego pyłku ani dla siebie, ani dla innych jabłoni. Liczba tygodni przechowywania w chłodni: 8 Okres zbiorów: 5 Odporność na mróz: 3 #hejto #ogrodnictwo #stareodmiany #niemcy #wielkabrytania #botanika https://pomiferous.com/applebyname/claygate-pearmain-id-1368

stopień zagrożenia
Cludius Herbstapfel

zagrożona wyginięciem
odmiana regionalna
nie
synonimy
Cludius Weißer, dawniej Spitzapfel
okres dojrzałości
od połowy września do połowy października
pochodzenie
Według Oberdiecka, który prawdopodobnie sporządził pierwszy szczegółowy opis tej odmiany, wyhodował ją superintendent Cludius (1754–1835) z Hildesheim. Ponieważ Diel wspomniał o tej odmianie już w drugim wydaniu swojego „katalogu” z 1833 roku pod nazwą „Cludius Weißer früher Spitzapfel”, jabłko to musiało powstać przed 1830 rokiem.
Występowanie
W północnych Niemczech pojawia się sporadycznie w starych nasadach. Częściej odmianę tę można jeszcze znaleźć w kolekcjach odmian. Ponieważ jabłko to zostało opisane również w różnych publikacjach pomologicznych w naszych sąsiednich krajach, należy się spodziewać, że jesienne jabłko Cludiusa występuje tam również. Jest ono zachowywane w sieci ochrony odmian stowarzyszenia Pomologen-Verein e.V.
Owoc
Średniej wielkości, stożkowaty owoc ma w przekroju wyraźnie kanciaste kształty, a połówki owocu są często nierówne. Charakterystyczne jest szerokie i głębokie zagłębienie przy ogonku, pokryte jasnobrązową rdzą, która może sięgać aż do miąższu. Ogonek ma długość do 2,5 cm. Szeroka wnęka kielicha otoczona jest wyraźnymi guzkami, pomiędzy którymi widoczne są również fałdy. Kielich jest zamknięty. Biało-żółta skórka zazwyczaj nie ma zabarwienia pokrywającego. W przypadku owoców silnie nasłonecznionych może pojawić się czerwonawy odcień, ale bez żadnych prążków. Komora nasienna znajduje się nieco bliżej ogonka i jest otwarta. Ścianki są szeroko łukowate i nieco popękane. Pestki są dobrze wykształcone, jasnobrązowe, o wymiarach 9 : 5 mm. Żółtawy miąższ ma słodko-winny smak, przy dłuższym przechowywaniu staje się kruchy.
Drzewo
Drzewo w młodości rośnie bujnie i wcześnie zaczyna owocować. Ciemnozielone liście są zdrowe.
Odmiany podobne
Odmiana „Signe Tillisch” wyraźnie różni się aromatem.
Odmiana „Schöner aus Nordhausen” ma bardziej spłaszczony kształt i dłużej zachowuje świeżość podczas przechowywania.
Przydatność uprawowa
Jako odmiana dla miłośników, szczególnie w północnoniemieckim regionie pochodzenia, nadaje się na jabłka stołowe. Ze względu na niewielką podatność na parcha jest cenna również w lokalizacjach o wysokiej wilgotności powietrza.https://obstsortenerhalt.de/node/8353
#botanika #stareodmiany #ogrodnictwo #niemcy

# Civni\https://pomiferous.com/applebyname/civni-id-5648

p: Deserowa
Synonimy: Civina. Sprzedawana pod nazwą Rubens. Nie należy jej mylić z holenderską odmianą Rubens, która jest potomstwem odmiany Cox’s Orange Pippin wyhodowaną w latach 40. XX wieku. Dodatkowe zamieszanie wprowadza odmiana znana jako Rubin.
Podsumowanie: Włoska odmiana supermarketowa przeznaczona do spożycia na świeżo i wyhodowana z myślą o długim przechowywaniu.
Opis: Średniej wielkości, zbliżony do dużego, stożkowaty, czasem asymetryczny. Skórka jest gładka, średniej grubości, a podczas przechowywania nabiera tłustej konsystencji. Podstawowy kolor to złocistożółty, na którym widoczne są liczne, przerywane czerwone paski pokrywające od 60 do 100 procent powierzchni. Ogonek jest długi i średniej grubości, osadzony w średniej wielkości podstawce.
Cechy charakterystyczne: Miąższ jest kremowo-biały, o średniej konsystencji, jędrny i chrupiący. Aromatyczny i słodki, z odpowiednią kwasowością, która nadaje mu rześki smak.
Pochodzenie: Wyhodowana w 1985 roku przez Gianfranco Castagnoli, Michelangelo Leis i Alessio Martinelli dla Consorzio Italiano Vivaisti w Ferrarze (Włochy) poprzez skrzyżowanie odmian Elstar i Kidd’s D-8. Wprowadzona na rynek w 1988 roku.
Uprawa: Umiarkowanie silny wzrost, pokrój wyprostowany i rozłożysty. Owocuje na pędach bocznych i plonuje co roku, choć co dwa lata plony mogą być nieco skromniejsze.
Przechowywanie w chłodni: Przechowuje się przez pięć miesięcy w chłodni.
Podatność na choroby: Podatna na parcha, umiarkowanie podatna na mączniaka prawdziwego.
Zbiór: Gotowa do zbioru w połowie piątego okresu, najlepiej zbierać w ciągu trzech tygodni.
Szczyt zapylenia: 1
Ploidy: Diploida. Samosterylna.
Liczba tygodni przechowywania w chłodni: 20
Okres zbiorów: 5
Odporność na mróz: 7 do -20stopni Celsjusza
#ogrodnictwo #stareodmiany #wlochy
#botanika

Chusenrainer
Chusenrainer
#botanika
#ogrodnictwo
#stareodmiany
#szwacjaria
#polska

rodzaj: Jabłko do gotowania, cydr, ciasto\
# Chusenrainer\

Synonimy: Chusenrainer, Chussenrainer, Chussen Rainer, Chusenrain, Chusenrain
Opis: Średniej wielkości. Okrągłe. Podstawowy kolor zielonkawo-żółty, z matowym czerwonym nalotem i drobnymi prążkami na stronie wystawionej na słońce. Oczko małe i częściowo otwarte, osadzone w głębokim i wąskim zagłębieniu. Ogonek długi i smukły, osadzony w głębokim i bardzo wąskim, pokrytej rdzą wnęce.
Cechy charakterystyczne: Miąższ zielonkawy, miękki. Soczysty i cierpki. Brix 11,0, kwasowość 8,3 g/litr
Zastosowanie: Przede wszystkim jabłko do gotowania, nadające się do ciast i tart, ale smak bywa nieco mdły. Wykorzystywane również do produkcji cydru.
Pochodzenie: NFC. Odkryte około 1852 roku przez Joh. Wallera, rosnące dziko w Chusenrain ? Sempach w Szwajcarii. Nazwę nadał mu w 1891 roku R. Stalder z Meggen.
Uprawa: Umiarkowanie silny wzrost.
Przechowywanie w chłodni: Zachowuje świeżość do trzech miesięcy.
Zbiór: W połowie czwartego okresu.
Szczyt zapylenia: 19
Ploidyzacja: Samosterylna. Grupa ???? Dzień 19
Tygodnie przechowywania w chłodni: 12
Brix: 11
Kwasowość: 8,3
Okres zbiorów: 4
Gęstość właściwa: 1,0441
https://pomiferous.com/applebyname/chusenrainer-id-1336
#hejto #ogrodnictwo #stareodmiany #szwajcaria #polska #

Małe zmiany u mnie na grzadkach, wysypałam sobie ścieżki zrębkami. Choć wolałabym takie grubsze i żeby było mniej liści w tanie były, wykorzysta się 😅 przy okazji unicestwiłam ponad 10 ślimaków 😎
Przy okazji zdjęcie mojego nowego zakupu na poprawę humoru ☺️

#ogrodnictwo

# Christs Gelber Augustapfel

Historia: po raz pierwszy opisana w 1833 r. przez pomologa Diela.
Zbiory: połowa sierpnia
Okres dojrzewania: od połowy sierpnia do września
Owoc: średniej wielkości, płasko-okrągły, o woskowej, biało-żółtej barwie, czasami z czerwonymi paskami, soczysty, o smaku przypominającym nieco jabłko różane, kwaśna odmiana wczesna
Drzewo: o niewielkiej koronie; wcześnie zaczyna owocować
Szkólka https://www.baumgartner-baumschulen.de/neu/index.php?d=l&a=1&artnr=2083&abest=2Fie

#stareodmiany #ogrodnictwo #botanika #niemcy

Hola amigos!

Ma ktoś może namiar na szkółkę lub kogoś kto handluje sadzonkami drzew owocowych?

Konkretnie potrzebuje dwie-trzy sadzonki czereśni, ostatnie dwa podejścia do czereśni na ogrodzie się nie powiodły :confused:

#ogrodnictwo #drzewa

Christmas Pearmain

rodzaj: Deserowy

Opis: Owoc mały lub średniej wielkości. Długi, stożkowaty. Podstawowy kolor to zieleń, która w miarę dojrzewania przechodzi w żółć; na stronach wystawionych na słońce, stanowiących od połowy do trzech czwartych powierzchni, pojawia się pomarańczowy lub brązowo-czerwony rumieniec, na którym widoczne są ciemniejsze czerwone paski. Występuje pewne rdzawienie. Liczne rdzawe przetchlinki. Kielich jest duży i otwarty, osadzony w płytkiej miseczce. Łodyga jest krótka i osadzona w płytkiej wnęce.

Cechy charakterystyczne: Miąższ jest żółtawy, dość jędrny i drobnoziarnisty. Soczysty i słodki z nutą cierpkości, czasami nieco cierpki. Aromatyczny.

Zastosowanie: deser

Pochodzenie: Wyhodowany z przypadkowej sadzonki przez H. Mansera z hrabstwa Kent (Wielka Brytania) pod koniec XIX wieku. Po raz pierwszy opisana przez P. Crowleya w 1894 r. w „Journal of the Royal Horticultural Society”. Wpisana do katalogu przez szkółkę George Bunyard & Company z Maidstone w hrabstwie Kent (Wielka Brytania) w 1895 r.

Uprawa: Umiarkowanie silny wzrost, pokrój wyprostowany, zwarty. Odmiana owocująca na krótkich pędach. Zwykle owocuje co dwa lata. Łatwa w uprawie i obficie plonująca.

Przechowywanie w chłodni: Zachowuje świeżość przez trzy miesiące, a smak i słodycz osiągają szczyt pod koniec tego okresu.

Podatność na choroby: Odporna na parcha.

Zbiór: Wczesny, w piątym okresie

Uwagi: Pierwotnie nazywana Pearemain, Peare main lub Paremaine, termin „Pearmain” oznacza jabłko w kształcie gruszki. Pochodzi on z anglicyzacji wyrażenia „Pyrus Magnus”, oznaczającego kształt dużej gruszki. Innym, mniej prawdopodobnym wyjaśnieniem jest to, że termin „pearmain” jest anglicyzacją francuskiego słowa „permanus”, co oznacza, że pochodzi on z miasta Parma w północnych Włoszech.

Grupa zapylania: B Grafszynek Kronselka

Szczyt zapylania: 5

Ploidy: Samopłodna, ale plony są lepsze w pobliżu źródła żywego pyłku.

Liczba tygodni przechowywania w chłodni: 12

Okres zbiorów: początek pazdziernika

#botanika #ogrodnictwo #stareodmiany #wielkabrytania #polska

https://pomiferous.com/applebyname/christmas-pearmain-id-1331

Dodawać więcej na Facebooku czy tutaj?
#hejto #ogrodnictwo #stareodmiany #polska #niemcy https://www.facebook.com/share/1FDafhxLPP/

typ: Deserowe

Chieftain

opis: Doskonałe jabłko do spożycia na surowo.

charakterystyka: Średniej wielkości, lekko stożkowate. Skórka gładka, o zielonkawym tle, niemal całkowicie pokryta ciemnoczerwonym zabarwieniem.

właściwości: Miąższ biały, jędrny i chrupiący. Soczysty, rześki, bardzo słodki, o miodowym smaku.

uprawa: Odporne, umiarkowanie silnie rosnące, wyprostowane drzewo o rozłożystej koronie. Drzewo naturalnie rośnie w nieco karłowatej postaci, co podkreśla działanie podkładki karłowatej.

przechowywanie w chłodni: Zachowuje świeżość do trzech miesięcy, z czasem nabiera łagodniejszego smaku.

podatność na choroby: Odporna na większość chorób.

zbiór: W drugiej połowie czwartego okresu. Koniec września Owoce pozostają na drzewie jeszcze przez kilka tygodni.

grupa zapylania: D Golden Delikates #winter Banana

szczyt zapylania: 12

ploidizm: Diploidalna. Samonierodzajna.

tygodnie przechowywania w chłodni: 12

#botanika #ogrodnictwo #stareodmiany #polska #niemcy

Co mnie podkusiło to nie wiem. Na lokalnej grupie facebookowej pojawiła się oferta śliwek. Więc przed południem pojechałem jakieś 20km odemnie i kupiłem sobie 20kg śliwek po 3.5ziko za kilogram. Będą powidła dla dzieci i dorosłych xD

Pestki wykorzystam sobie na podkładki dla Śliwek które wyhoduje sobie w sezonie 2027

#gownowpis #zainteresowania #ogrodnictwo #rosliny #gotowanie #jedzenie #alkoholedomowe

Chesterparmäne

#botanika #ogrodnictwo #stareodmiany #niemcy #wielkabrytania

Nazwa gatunkowa: Jabłoń domowa (Malus domestica Borkh.).

Nazwa odmianowa:

Księzna Luiza,Prinzessin Luisa

Pochodzenie:

To stare kanadyjskie jabłko - pochodzące z Grimsby w Ontario w latach 70. XIX wieku - jest prawdopodobnie spokrewnione z Fameuse. Tylko bardziej odporna na parcha jabłoni oraz szkodniki.(1)

Jedna z najlepszych w smaku odmian.

Morfologia:

średniej wielkości, płaski, kulisty, dół kielicha szeroki z różnymi fałdami, łodyga bardzo krótka, dół łodygi głęboki, lekko ordzawiony, (5)

Skórka:

cienka, gładka, u podstawy żółtozielona, u góry brązowoczerwona, jasne plamy na skórce, wrażliwa na ucisk.(5)

Miąższ:

Delikatny miąższ jest kruchy, soczysty i słodki, o cukierkowym smaku. Często podobnym do poziomki.

Miąższ prawie biały, niezbyt twardy, drobnokomórkowy, bardzo soczysty, lekko kwaśny, delikatny aromat(5)

Odporność na szkodniki oraz choroby:

Parch jabłoni – niska do średniej podatność.

Mączniak prawdziwy-mała podatność.

Zaraza ogniowa-niska podatność.

Rak drzew owocowych- średnia podatność.

Owocówka jabłoniowa-niska podatność.

Przechowywanie: Przechowuje się do trzech miesięcy.

Dojrzałość :

Dojrzałość zbiorcza: koniec września/ początek października.

Dojrzałość konsumpcyjna październik - styczeń

Odporność na mróz:

bardzo duża do -40 °C (do strefy klimatycznej 3) .Jak wytrzyma środkową Kanadę to wytrzyma do 700 metra nad poziomem morza.

Przeznaczenie:

Jabłko głównie deserowe oraz dobre gospodarcze(4)

Korona

Wzrost tej odmiany jest średni. Z czasem jabłoń wykształca kulistą, gęstą koronę, która rzadko wymaga przycinania.(2) W optymalnych warunkach może osiągnąć wysokość do 3,5 metra i szerokość do 3 metrów.(3)

Owocowanie:

Plon wysoki, regularny, początek plonowania średnio póżno (1)

Zapylacze:

'Goldparmäne'(złota reneta), 'Idared', 'Weißer Klarapfel'(Papierówka) czy 'Cox Orange'.(2)

Szkółka:

https://bolestraszyce.com.pl/kolekcje/stare-odmiany-jabloni-2/

http://www.sklep.ogrody.wloclawek.pl/malus-domestica-ksiezna-luiza-prinzessin-luisa-jablon-domowa-wys-120-140-cm-doniczka-c5-p-157990.html

Literatura:

(1)- https://www.saltspringapplecompany.com/princess-louise

(2)- https://www.baumschule-horstmann.de/shop/exec/product/68/4910/Herbstapfel-Prinzessin-Luise.html

(3)- https://www.pflanzmich.de/produkt/39156/herbstapfel-prinzessin-luise.html

(4)- https://www.kv-gartenbauvereine-bamberg.de/de/obstparadies/apfelsorten/prinzessin_luise.php

(5)- https://www.obstgarten.biz/info-thek/prinzessin-luise.html

(6)-U.S. Department of Agriculture Pomological Watercolor Collection. Rare and Special Collections, National Agricultural Library, Beltsville, MD 20705

#ogrodnictwo #stareodmiany #polska #niemcy #kqnada

Nazwa gatunkowa: Jabłoń domowa (Malus domestica Borkh.).

Nazwa odmianowa:

Emperator Wilhelm, Empereur Guillaume, Imperator Wilhelm, Imperator Vilgelm, Kaiser Wilhelm, Peter Broich, Reneta Czerwona, Vilemovo, Vilgelm, Wilhelmapfel

(1)

Pochodzenie:

połowa XIX wieku (Niemcy)

Morfologia:duże i średniej wielkości (około 6-9 cm); okrągłe; skórka żółtoczerwona; (1 i 3 )

Miąższ: miąższ kremowy, soczysty, miękki, delikatny, średnio słodki

Odporność na szkodniki oraz choroby:

Parch jabłoni –niepodatna

Mączniak prawdziwy-mała podatość

Zaraza ogniowa – podatna.

Rak drzew owocowych-wystepuje choć jest mała podatność

Owocówka jabłoniowa-mała podatność.

Przechowywanie: odmiana jesienna o dość długim okresie przechowania możliwego nawet do kwietnia. (3)

Dojrzałość zbiorcza::druga połowa września.

Odporność na mróz: bardzo duża

Przeznaczenie: owoce deserowe, ciasta, przetwory, cydr.

Korona:Młoda korona tego drzewa jest wyniosła, kształtu owalnego i rozszerza się ku górze.

Owocowanie

Bardzo późno wchodzi w okres owocowania nawet po 10 latach , plonuje przemiennie,

Zapylacze: Cytrynówka, Koksa Pomarańczowa, Kronselska, Królowa Renet, Reneta Baumanna, Reneta Landsberska

Szkółka:

https://drzewkaowocowe24.pl/produkt/jablon-cesarz-wilhelm/

Literatura:

(1)-https://niepodlewam.pl/jablon-cesarz-wilhelm-uprawa-odpornosc-zapylacze/

(2)-Deutsche Pomologie, Wilhelm Lauche, 1882-1883 rok (2) Fotografia-Wageningen UR, Deutsche Pomologie, Wilhelm Lauche, 1882-1883

(3)- Richard Zorn: Verzeichnis aller in Deutschland angebauten Kernobstsorten : kommentierte Erstveröffentlichung seines Hauptwerkes (1896–1944) / Ulrich Kaiser (Hg.). Quelle & Meyer, Wiebelsheim 2019, ISBN 978-3-494-01765-5. Die Seitenzahlen werden in Klammern angegeben.

#hejto #stareodmiany #ogrodnictwo #polska #niemcy

Nazwa gatunkowa: Jabłoń domowa (Malus domestica Borkh.).

Nazwa odmianowa:

CESARZ ALEKSANDER(Aporta)

, Kaiser Alexander,

Pochodzenie:

Odmiana jabłek pochodzi z południowej Rosji i została wprowadzona do

wprowadzona do Niemiec w pierwszej połowie ubiegłego wieku (przed 1850 rokiem).

Stamtąd szybko znalazł przychylność ze względu na uderzające piękno i rozmiar.(1)

W Polsce uprawiana przez zakoników od przynajmiej XV wieku.

Morfologia:

są duże do bardzo dużych 80-90mm wysokości i 90-110 mm szerokości, przeważnie wyglądające na wysokie, spłaszczone i stożkowe, bardzo szypułkowe, zmniejszające się w kierunku kielicha, z szeroką powierzchnią szypułkową. powierzchnia łodygi, mniej lub bardziej zaokrąglona w przekroju, ale często również z mniej lub bardziej wyraźnymi żebrami, które mogą przebiegać przez cały owoc.Połówki owoców niewiele się od siebie różnią.(1)

Skórka:

jest gładka, nieco elastyczna, jędrna, matowa do błyszczącej, jasnozielony, później zielonkawożółty do jasnożółtego, w kierunku słonecznym często szeroko, przeważnie tylko czerwonawy z kropkami, mogą występować paski na przemian czerwonawy z pomarańczowym(1)

Miąższ: białawy, w niektórych latach sporadycznie w obszarze kielicha i w i wiązkach naczyniowych w owocach słonecznych czerwonawy , półdrobny, luźny,kruchy, soczysty, lekko pikantny, słodko-winny.(1)

Odporność na szkodniki oraz choroby:

Parch jabłoni – odporna do niskie podatność(4)

Mączniak prawdziwy-niska podatność(4)

Zaraza ogniowa-niska podatność.

Rak drzew owocowych-odporny (4)

Owocówka jabłoniowa-wysoka podatność.(4)

Brunatna zglizna drzew ziarnkowych-wysoka podatność(4)

Przechowywanie:

Odmiana której owoce można przechować do 3 miesięcy po zbiorze, w chłodni do końca stycznia

Dojrzałość :

Zbiór :Koniec września,początek października.

Dojrzałość konsumpcyjna październik - grudzień(3)

Odporność na mróz:

bardzo duża do -30 °C (do strefy klimatycznej 4)

Przeznaczenie:

Jabłko głównie deserowe, oraz ciasta i inne dania, suszenie, cydr, dodatek do kiszonej kapusty, (2)

Korona

Rośnie silnie, tworzy duże drzewa o płaskiej koronie (4)

Owocowanie:

Plon wysoki, nieregularny regularny, początek plonowania średnio wczesny (1)

Zapylacze:

Kronselska, Królowa Renet, Pepina Linneusza, Reneta Ananansowa, Reneta Baumanna(2)

Szkółka:

https://bolestraszyce.com.pl/kolekcje/stare-odmiany-jabloni-2/

Literatura:

(1)- https://www.arche-noah.at/files/kaiser_alexander.pdf

(2)- https://niepodlewam.pl/jablon-cesarz-aleksander-uprawa-odpornosc-zapylacze/

(3)- https://www.kv-gartenbauvereine-bamberg.de/de/obstparadies/apfelsorten/kaiser_alexander.php

(4)- https://www.kob-bavendorf.de/sorten-detail/name/Kaiser%20Alexander.html

(5)-Jabłoń Cesarz Aleksander – rysunek z książki „Deutsche Pomologie” Wilhelma Lauche z 1882-1883 roku.

#stareodmiany #ogrodnictwo #polska #niemcy #hejto

Chelmsford Wonder

typ: kulinarny, sosowy

Opis: Jabłko przeznaczone do gotowania, z którego powstaje słodko-kwaśny sos o miodowym kolorze.

Cechy charakterystyczne: Duże, okrągłe i nieco spłaszczone. Podstawowy kolor skórki to żółty, na którym widoczny jest pomarańczowy rumieniec oraz ciemnoróżowe prążki. Kielich jest mały i zamknięty, osadzony w średniej głębokości, lejkowatym zagłębieniu. Ogonek jest krótki i smukły, osadzony w głębokim i wąskim zagłębieniu, które może być pokryte rdzawymi plamami.

Cechy charakterystyczne: Miąższ ma blado-kremowy kolor, jest drobnoziarnisty i jędrny. Tuż po zbiorze jest soczysty i cierpki, a podczas przechowywania staje się słodszy.

Pochodzenie: Wyhodowana przez Williama Saltmarsha, szkółkarza mieszkającego w pobliżu Chelmsford w hrabstwie Essex (Wielka Brytania) w latach 70. XIX wieku i wprowadzona na rynek w 1890 roku.

Uprawa: Drzewo o umiarkowanym wzroście, o pokroju wyprostowanym i rozłożystym, owocujące na krótkich pędach.

Przechowywanie w chłodni: Zachowuje świeżość do pięciu miesięcy.

Zbiór: W pierwszej połowie piątego okresu.

Grupa zapylania: D

Szczyt zapylania: 12

Ploidy: Diploida. Samosterylna.

Liczba tygodni przechowywania w chłodni: 20

Okres zbiorów: 5

https://pomiferous.com/applebyname/chelmsford-wonder-id-1289

#botanika #ogrodnictwo #stareodmiany #niemcy #wielkabrytania