entropy_GURU
35piorunówPotrząsanie napojem gazowanym powoduje wzrost ciśnienia w butelce, ponieważ wstrząsy zaburzają równowagę między dwutlenkiem węgla (CO₂) rozpuszczonym w cieczy a gazem w przestrzeni nad napojem.
Normalnie CO₂ w napoju znajduje się w stanie równowagi – część jest rozpuszczona w cieczy, a część w formie gazu w górnej części butelki. Gdy potrząsasz butelką, energia mechaniczna (ruch) powoduje uwolnienie CO₂ z cieczy do postaci gazowej, co zwiększa ilość gazu w ograniczonej przestrzeni butelki. Więcej gazu w tej samej objętości oznacza wyższe ciśnienie, zgodnie z prawem gazów doskonałych (PV=nRT).

A w cieczy co się zmienia? Gęstość?
@RogerThat nasycenie co2 xD
@entropy_ ale fizycznie mi powiedz ( ͡° ͜ʖ ͡°)
@RogerThat procentowe stężenie dwutlenku węgla (IV) w cieczy się zmniejsza xD
@entropy_ czy zmniejsza się objętość, tak? ( ͡ʘ ͜ʖ ͡ʘ)
@entropy_ chcesz mi powiedziec, ze potrząsając dowolną zakręconą butelką przez odpowiednio dlugi czas jestem w stanie rozgazować napój lub doprowadzic do jej wybuchu?
@FriendGatherArena do wybuchu niekoniecznie, zależy od butelki. Może braknąć gazu rozpuszczonego w wodzie a butelka wciąż będzie daleko od granicy mechanicznej wytrzymałosci.
Rozgazować to znowu zależy ile jest miejsca na rozprężanie bo jeżeli objętość nad powierzchnią wody jest za mała to ciśnienie nie pozwoli się reszcie gazu wydostać.
Jeżeli znowu masz 2 mililitry wody gazowanej w dwulitrowej butelce to możesz wytrzasnąć co2 praktycznie do śladowych ilości
