#kawiarka

No hej, to znowu ja. Wracam z inną kawką i zdjęciami filtra + bananem dla skali na prośbę @UncleFester 😉

Kawiarka jak wczoraj, a w niej:

Juicy Blast od Coffee Plant, czyli blend (Kenia Kegwa z obróbki mytej oraz Brazylia z obróbki naturalnej). Jak smakuje? Ano bardziej owocowa niż wczorajsza Gwatemala, a sama kawa jest bardziej soczysta (owocowość taka bardziej cytrusowa), wyrazista, ale za to ma mniej słodyczy i do mlecznych kaw moim zdaniem gorzej się nada. Ogólnie bardzo smaczna, polecam dla fanów owocowych espresso. Dla mnie trochę za droga, z owocowych espresso wolałbym tańszy różowy HAYB ¯\\( ͡° ͜ʖ ͡°)/¯

23g kawy (dzisiaj 2g więcej. Czemu? Ano zbiorniczek na kawę w kawiarce obchodzi objętość, a nie waga. Ta sama grubość, a trzeba tej kawki nasypać więcej :upside_down_face:. Niby niuanse, ale z paczki 250g tutaj zrobię 1 kawę mniej :pensive:)

92ml wody

43ml uzysku - znów dość mało, na 1 kliku grubiej wychodziło 50ml, ale wtedy była mało wyrazista, ogólnie gorsza. Być może na następny raz zwiększę ilość wody do 100ml, aby zwiększyć balans.

No i wrzucam zdjęcie (drugie) filtra z uszczelką włoskiego E&B Lab. Jak widać dziurek jest zdecydowanie więcej i są one mniejsze. Jakość wykonania jest bardzo dobra. Dla porównania na 3 zdjęciu wygląd filtra Bialetti (zdjęcia z neta).

Kolejne zamówienie kawowe wpadnie może od Coffee & Sons, więc jeśli macie od nich jakieś warte polecenia kawy (oraz takie jakie lepiej omijać) to chętnie posłucham. Brałem od nich raz ze 4 lata temu i zapamiętałem je tak, że mają dobre krówki kawowe i dość słabawe kawy do przelewu (a brałem 4 różne) xD. Wiem natomiast, że niektóre palarnie są lepsze w espresso i tutaj czuję, że tak może być, więc dam im szansę jeszcze.

#kawa  #kawiarka

Rano doszły mnie tutaj słuchy, że społeczność zdechła. Nie zdechła, tylko przysypia. A przysypia, bo kawy nie piła, więc wrzucam chwilę temu zaparzoną kawkę ( ͡~ ͜ʖ ͡°)

Kawiarka, ale coś ala espresso (na kolbę i młynek pod espresso mnie teraz nie stać, ale kawiarka też potrafi cuda jak się ją wymasteruje :stuck_out_tongue_winking_eye:):coffee:

Gwatemala Amapolas od Coffee Plant, czyli myty single origin z Gwatemali. Średnio palona, dość owocowa, ale raczej gładka niż "soczysta", ogólnie bardzo smaczna 😛
21g kawy
90ml wody (to kawiarka, więc część to zapas, który zostaje w zbiorniku)
40ml uzysku - dość mało, zazwyczaj z tych proporcji mam bliżej 50ml, ale te ziarna na tym kliku wychodzą najsmaczniej, więc nie zmieniam (jakość > ilość 😉)

Papierowego filtra z aeropressu już nie stosuję od początku roku, bo miałem już starą uszczelkę i zamiast kupować oryginalną wymieniłem cały filtr z uszczelką na włoskie E&B Lab, które pasuje do Bialetti. Ogólnie wrażenia pozytywne, szczególnie do kaw owocowych, jaśniej palonych, bo wychodzi ta kawa czystsza w smaku, bardziej klarowna. W porównaniu do starego filtra, ale z dodatkowym filtrem papierowym, to tam było chyba mniej body, tutaj jest tak pośrodku, co mi odpowiada. Jeśli ktoś pije ciemniej palone kawy o klasycznych profilach lub woli po prostu takie cięższe smaki to zostałbym przy oryginalnym, tym bardziej, że cena nie jest korzystna w tym momencie (mi się udało kupić za 73zł z darmową dostawą, teraz te 100-120zł trzeba dać). Pozdrowionka i smacznej kawusi (o ile ktoś jeszcze pije o takich godzinach) 😉

#kawa #kawiarka

Mamy tutaj pijaków kawy?
Zepsuł mi się młynek do kawy (Severin KM3873) i szukam nowego, który mi zmieli kawę do kawiarki, w cenie do 1k pln.
Macie coś do polecenia?

#kawa #kawiarka #mlynek

#CiekawostkiBingAI - zadaję pytania czatowi GPT i publikuję odpowiedzi.

Jaka jest różnica pomiędzy kawą zaparzoną poprzez zalanie wodą, a taką zaparzoną w kawiarce?

Różnica pomiędzy kawą zaparzoną poprzez zalanie wodą, a taką zaparzoną w kawiarce polega na sposobie parzenia i smaku napoju. Kawę zaparzoną poprzez zalanie wodą nazywa się kawą filtrowaną lub przelewową. Jest to metoda polegająca na przelaniu gorącej wody przez zmieloną kawę umieszczoną w filtrze papierowym lub metalowym. W ten sposób uzyskuje się kawę o łagodnym smaku i niskiej zawartości kofeiny. Kawę zaparzoną w kawiarce nazywa się kawą ciśnieniową lub espresso. Jest to metoda polegająca na przepuszczeniu gorącej wody pod wysokim ciśnieniem przez zmieloną kawę umieszczoną w sitku. W ten sposób uzyskuje się kawę o intensywnym smaku i aromacie, z charakterystyczną pianką zwana cremą. Kawę zaparzoną w kawiarce można podawać samą lub z dodatkiem mleka, cukru lub innych składników.

Źródło: Konwersacja za pomocą usługi Bing, 18.06.2023

(1) Rodzaje kaw – poznaj 12 rodzajów kawy | Philips. https://www.philips.pl/c-e/blog/dom/picie-kawy/wiedza/faq.html.

(2) Jak zaparzyć kawę w kawiarce krok po kroku – poradnik praktyczny. https://aniaradzi.pl/porady/jak-zaparzyc-kawe-w-kawiarce-krok-po-kroku-poradnik-praktyczny/.

(3) Jak zaparzyć kawę w kawiarce? - COFFEE HUNTER. https://www.coffeehunter.pl/jak-zaparzyc-kawe-w-kawiarce-2/.

#ciekawostki #kawa #kawiarka

#kawa #kawiarka

Cześć bąble (jeszcze nie wiem jak tutaj ludzi nazywać). Chciałem podpytać was, użytkowników kawiarkę, bądź też tych, którzy wolą jakieś alternatywne sposoby, jakie są wasze ulubione kawy/palarnie kawy? Szukam jakiegoś miejsca online lub we #wroclaw , w którym mógłbym się zaopatrywać w kawę do kawiarki bądź aeropressu. Jak macie jakieś swoje ulubione typy to chętnie się o nich dowiem (najlepiej z krótkim opisem dlaczego właśnie ta kawa / ten sklep lub palarnia). Z góry dzięki za odpowiedzi!