Hejto.pl
Dodaj post

Wpisz coś do wyszukania (minimum 2 znaki)

#nietylkomielonka

Gruba ryba

w Jedzenie

18piorunów

Robie na jutro "NUI XAO BO" wietnamskie danie z wolowiny i makaronu. (makaron zaraz dodam). Jest na to sporo przepisow i kazdy inny 😛
Wiec jak dalem bob zamiast groszku to mysle ze tez wyjdzie spoko.

Zapraszam na moj tag 
  

Pokaż więcej komentarzy (11)

Gruba ryba

w Jedzenie

19piorunów

Zostalo mi mieso wiec dzisiaj tez mam bbq, a ze lubie codziennie jesc cos chociaz troche innego.
To dzisiaj burgery z azjatyckim twistem :smiley:

 

Pokaż więcej komentarzy (11)

Gruba ryba

w Hydepark

59piorunów

Ten moj wczorajszy burger. Temperatura wewnatrz 56C ale mieso widocznie troche jeszcze doszlo bo jak dla mnie ciut zabardzo przysmazone. No ale i tak bylo soczyste i dobre :smiley:

 

Pokaż więcej komentarzy (12)

Gruba ryba

w Jedzenie

36piorunów

Burgery odpoczywaja.
Maja po 250 g, wolowina 20% tluszczu, lekko uformowane bez zadnego gniecenia. Dodam tylko sol i pieprz, i tylko z wiezchu. Za jakas godzine ida na grilla, celuje w medium rare. 😎


 

Gruba ryba4piorunów

Borgiry tylko well done. Kluczem jest dobór odpowiedniego kawałka mięsa, żeby nie były suche (polecam karkówkę wołową).

No ale jak ktoś lubi inaczej to w sumie też spoko.

Pokaż więcej komentarzy (19)

Gruba ryba

w Hydepark

22piorunów

Dobra, wrocilem z urlopu to teraz bede kaszane zarl.
Bo lubie :slightly_smiling_face:

 

Pokaż więcej komentarzy (5)

Gruba ryba

w Hydepark

17piorunów

Mala fabryka sera, a raczej sklep/restauracja gdzie robia wlasny ser. Zamowilem makaron z serem i wedzona ryba. Bylo naprawde dobre.
 


Pokaż więcej komentarzy (3)

Gruba ryba

w Jedzenie

95piorunów

Stek i salatka, wszystko zrobione z koreanskim twistem. Wyszlo naprawde dobre.

  

Statysta1piorunów

@Mielonkazdzika w jaki sposób przygotowany stek?

Gruba ryba0piorunów

@LukiS ogolnie tak standardowo:
Odczekalem zeby doszedl do temperatury pokojowej, i smazylem na grillu okolo 4minuty na strone.
Roznica taka ze tym razem zamarynowalem mieso w marynacie z Chinskiego wina, oleju sezamowego, koreanskim chilli, lekkim sosie sojowym, i mirrin.
Wyszlo spoko.

Pokaż więcej komentarzy (11)

Gruba ryba

w Jedzenie

30piorunów

Nareszcie dosc ladna pogoda to czas na szybkiego grilla :smiley:

 

Gruba ryba4piorunów

Natchniony tym wpisem sprawdziłem temperaturę blaszanego parapetu okiennego. Termometr wskazał 68.8 i tutaj mam pytanie: czy taka temperatura wystarczy czy musi być cieplej?

Pokaż więcej komentarzy (3)

Gruba ryba

w Jedzenie

42piorunów

Makaron z kurczakiem, czerwonym pesto baklazanem, cukinia, cebula, czosnkiem, suszonymi pomidorami, kaparami.

  

Pokaż więcej komentarzy (3)

Gruba ryba

w Hydepark

38piorunów

Dzisiaj ziemniaki robione w instant pot
Ponacinane robione pod cisnieniem 2 minuty, potem obtoczone w przyprawie i oleju, a na koniec 20 minut pod przykrywka air fryer.

moj tag 
 

Pokaż więcej komentarzy (10)