MG78Fenomen
89piorunówCześć, dziś odcinek o tym jak ugotować idealny ryż do sushi i innych japońskich potraw.
Teoretycznie jest to proste, ale niestety nie wszystkim ryż wychodzi tak jak powinien, jakie mogą być tego przyczyny? Najczęściej to wybór złego ryżu lub pominięcie płukania/moczenia ryżu oraz złe proporcje ryżu do wody.
https://www.youtube.com/watch?v=P40mB4AW2NY
Wiem, że kuchnia japońska i koreańska to nie jest coś co cieszy się wielkim powodzeniem, ale mam nadzieję, że uda się zebrać grupę ludzi zainteresowanych tymi tematami bo chciałbym realizować więcej odcinków z tamtych rejonów :smiley:
___________________
#topgar - mój tag do obserwowania lub czarnolistowania
Wołam osoby, które wyraziły chęć wołania. Jeśli chcesz być dołączony do listy zaplusuj odpowiedni komentarz poniżej. Nie wiem czy wołanie już działa, ale gdy będzie działać to będę Cię wołać :grinning:
____________________
ShivaaFanatyk0piorunów@MG78 sprawdziłam i okazało się że ryż który zazwyczaj kupuję jest firmy house od Asia
Płucze zawsze dość długo, wodę zmieniam z 15 razy
ShivaaFanatyk0piorunów@omakase namaczam przed przez ok 30-60min