Aż 80 proc. produktów dla małych dzieci to żywność ultraprzetworzona

Cztery na pięć produktów sprzedawanych jako żywność dla niemowląt i małych dzieci jest ultraprzetworzonych, a niemal połowa nie spełnia zaleceń WHO dotyczących zawartości cukru, soli, tłuszczu lub kalorii - wynika z badań naukowców z University of Texas w Austin (USA).

Przeanalizowali oni 2783 produkty dostępne na półkach z żywnością dla dzieci w wieku od 6 do 36 miesięcy. Wszystkie pochodziły z 21 teksańskich sklepów spożywczych.

Z badania wyłączono mleko modyfikowane, napoje oraz przeciery, które zazwyczaj podaje się niemowlętom jako jedne z pierwszych pokarmów. Badacze skupili się na innych pakowanych produktach, reklamowanych jako odpowiednie dla niemowląt i małych dzieci. [...]