Wpis użytkownika Atarax w Serowarstwo

@ciszej nie, nie robilem, ale jak masz FB to zapisz się do grup o serowarstwie tak robią z kozich itp :smiley:

@Atarax brzmi to całkiem ciekawie, nigdy nie rozważałam serowarstwa ale może to jest remedium na słaby wybór sklepowych serów.

Robiłeś coś z mleka innego niż krowie?

@ciszej no tak mniej więcej dzień, bo prasuje się go 12h, później 3-4 dni żeby zrobiła się skórka i przynajmniej miesiąc do dojrzewalni, ale nim dłużej tym lepiej (niektórzy mówią, że minimum 3 miesiące) ja będę trzymał pół roku jak mi się uda wytrzymać :smiley:

@Atarax ładny kawał sera - ile czasu zajmuje wykonanie czegoś takiego?

@Zielonypomidor raczej wygodniejszy, nic nie musisz rozpuszczać, od razu jest w płynnej formie. No i polioctan ma natamycyne (chociaż są też bez)

@Atarax Jest lepszy od wosku?