Czym owijana jest żywność Polaków? Alarmujące wyniki badań folii PVC

Czy Polacy wiedzą, czym owijana jest żywność, którą kupują w sklepach i punktach gastronomicznych? Sprawa pokazuje, że nadzór państwa nad materiałami do pakowania żywności pozostawia wiele do życzenia.

Folia spożywcza jest produktem niemal niewidzialnym. Konsument widzi mięso, ser, rybę, warzywa albo garmażerkę. Rzadko patrzy na opakowanie. Jeszcze rzadziej zastanawia się, czy przezroczysta folia, w którą owinięto żywność, rzeczywiście nadaje się do takiego kontaktu i czy w określonych warunkach nie migrują z niej substancje chemiczne.

Tymczasem to właśnie folia PVC używana w handlu, gastronomii i przetwórstwie stała się przedmiotem sprawy dotyczącej produktu wytwarzanego przez spółkę KRAM z Pasłęka, badań laboratoryjnych przedstawionych przez Stowarzyszenie „Pasłęk Great Again”, deklaracji zgodności oraz reakcji instytucji publicznych. Czy państwo potrafi szybko i jednoznacznie sprawdzić produkt, który może trafiać do sklepów, restauracji, hurtowni i zakładów spożywczych w różnych częściach kraju i Europy? [...]