Hejto.pl
Dodaj post

Wpisz coś do wyszukania (minimum 2 znaki)

Wpis użytkownika Peter_Mountain w Jedzenie

Osobistość

w Jedzenie

41

Dwa stopnie Celsjusza na dworze? Wilgoć i mgła? Ciapa na ogrodzie po śniegu? A co mi tam :zany_face:

No nie mogłem się powstrzymać i test piecyka nastąpił szybciej niż myślałem.

Wyniosłem z kuchni stół :rolling_on_the_floor_laughing: i rozstawiłem sobie wszystko elegancko na trawie - wygoda w pracy to podstawa!

Samo wykonanie piecyka premium, porządne materiały, przemyślany design i dużo 'funu' przy pieczeniu. Ba, samo rozpakowanie było doświadczeniem, jak przy produktach Apple!

Z minusów - często trzeba dokładać do ognia (co 15-20 minut) i kontrolować co się dzieje z pizzą w środku. Kilka centymetrów "za głęboko" i można wyciągnąć niezły wungiel xD

Także jak ktoś początkujący kupuje taki sprzęt, to się nie dziwię komentarzom na forach, że "nie jest za dobry". Wręcz przeciwnie - jest super dla kogoś, kto już jakiś czas się w tym bawi! Ja osobiście dwa lata, ale do tej pory tylko na elektrycznych piecykach. Od razu poczułem różnicę w smaku na węglu drzewnym!

Także dzisiaj "testowo" cztery placki zrobione i nowy właściciel bardzo zadowolony :female-cook:

Na zdjęciu pizza z mozzarellą, salami pepperoni, papryką zieloną i oliwkami z "anszła"

PS. @Stashqo dołączam do tagu #bojowkaooni na stałe ( ͡° ͜ʖ ͡°)

Komentarze (16)

Specjalista5

@Peter_Mountain mam i ja! 🥰

Specjalista1

@Taxidriver ja robię 72h - 24 w pokojowej w bloku i 48 już w kulkach w lodówce. Przy takim czasie bierzesz minimalne ilości drożdży, ja przy świeżych ~0.1g na kulkę 270-280g. 5g soli na kulkę, a hydratacja to już Twoja wolna wola, 65% jest dobrym punktem wyjścia. Ja lubię lepić na Caputo, ale pewnie niebawem popróbuje na innej.

Specjalista1

@Peter_Mountain ten termometr był już w środku, sam z siebie go nie zamawiałem. Szczerze mówiąc i tak sprawdzam temperaturę kopuły i kamienia, więc jakimś gamechangerem to on nie jest. Piec kupiony że tak powiem „w spadku”, dostałem parę groszy po kimś i chciałem przeznaczyć na coś na pamiątkę, czego sam bym sobie raczej nie kupił :)

GURU1

@Peter_Mountain zajebiście:) dzięki.

Osobistość2
GURU1

@Peter_Mountain też mi to wpadło w oko. @more_horse_than_a_man skąd bierzecie przepis na ciasto?

Osobistość3

@Peter_Mountain i to mi sie podoba. To samo z grillem. Kto wymyslil zeby rozpalac ogien przy +30 stopniach na zewnatrz? taka jesien, jak nie pada, to idealna pogoda

Osobistość2

@Taxidriver dla mnie za zimno, ale nadal lepiej niz 30stopni 😉

GURU1

@666 a zima? Słoneczny mroźny dzień i Picka z takiego pieca.

GURU1

@Peter_Mountain mogę spytać ile zapłaciłeś? W UK widzę właśnie przecenę 20% i cena £240.
Zastanawiam się na ile ściema a na ile dobra oferta.

Osobistość5

@Taxidriver Dobra oferta. Miałem właśnie zamawiać z oficjalnej strony, ale w Polsce było kilka złotych taniej no i dostawa na drugi dzień - 1249zł.

GURU1

Xd jedna polowa za bardzo przypalona z drogiej zbyt biala, pickowy ying i yang

Osobistość3

@ErwinoRommelo Perfekcyjny wypiek w piecu - dwa smaki, dwa sposoby, drugie doznanie gratis ( ͡° ͜ʖ ͡°)

Gruba ryba2

@Peter_Mountain I elegancko ( ͡~ ͜ʖ ͡°)

Na taki mały piecyk faktycznie może być ciężko z zaopatrywaniem w paliwo. Myślałeś o dostawce gazowej? Wtedy grzejesz gazem a drewno tylko do smaku dorzucasz.

Osobistość3

@Stashqo Tak, ale jeden sezon chcę sprawdzić tylko na węglu i drewnie. Gaz jest "łatwą" opcją i na pewno dojdzie, jak będzie trzeba robić więcej niż 10 placków ( ͡° ͜ʖ ͡°)