Hejto.pl
Dodaj post

Wpisz coś do wyszukania (minimum 2 znaki)

Wpis użytkownika dildo-vaggins w Gotowanie

Gruba ryba

w Gotowanie

33

Dzisiaj takie ciacho popełniłem, w sumie mial być Apple Pie ale w stylu nadzienia jak w ciastkach z McD. I chyba się udało, mogłem dać więcej jabłek a mniej tego “sosu” jabłkowego.

Spod i góra to typowe ciasto kruche, 300g mąki, 200g masła, 5g soli, 10g cukru, 50g wody (sypkie mieszamy z pokrojonym zimnym masłem aż będzie w konsystencji piasku, potem woda i do lodówki na godzinę), pieczone w 180 stopniach z termoobiegiem 55minut.

Komentarze (3)

Gruba ryba1

@dildo-vaggins O ja, na kruchym najlepsze :drooling_face: jabłka prażyłeś sam, czy jakieś gotowe?

Gruba ryba2

@SilverMonkey nadzienie sam robiłem, jabłka pokrojone w ćwiartki a później w grubsze plasterki, podduszone z cukrem brązowym i przyprawami jakieś 10minut, następnie zagęszczone skrobią i sokiem jabłkowym.