Hej, robię bazę do zupy tajskiej, wrzuciłem tylko liście kaffiru, trawę cytrynową, imbir, sos sojowy, i... wyszło - Opornik

Hej, robię bazę do zupy tajskiej, wrzuciłem tylko liście kaffiru, trawę cytrynową, imbir, sos sojowy, i... wyszło zaskakująco ostre.
To imbir tak daje przy większej ilości?
Robiąc warzywa miałem dorzucić papryczkę chili, ale chyba se daruję.

Komentarze (12)

OpornikGURU2 lata temu0

Komentarz usunięty

ErwinoRommeloGURU2 lata temu2

Imbir jakiego pochodzenia? Ten z afryki jest mocniejszy niz chinski.

wonszFanatyk2 lata temu0

@Opornik w zupie stara poczuje tylko jebnięcie umami z sosu rybnego

OpornikGURU2 lata temu1

@ErwinoRommelo Lidlowego. :smiley: Nie mam pojęcia ale z ciekawości zerknę następnym razem.

@bejonse
>A where sos rybny?
Stara nie lubi bo jej jebie, ja uwielbiam. Bardziej dla niej robię.

bejonseFenomen2 lata temu2

Dej tyci więcej kafiru liści. Zmniejszają ostrość.
A where sos rybny? Spróbuj zamiast sojowego. Lepsze do tego

wonszFanatyk2 lata temu1

@Opornik ja zawsze próbuję osobno składników jeśli czegoś nowego używam, właśnie żeby wiedzieć czego się spodziewać, a nie wrzucić do gara wedle czyjegoś przepisu i nagle zonk

mollLider2 lata temu3

@Opornik tak, szczególnie jeśli zamiast sproszkowanego użyłeś świeżego

mollLider2 lata temu0

@Opornik a widzisz!

OpornikGURU2 lata temu1

@moll No nie, do zupy chyba nigdy nie dawałem.

mollLider2 lata temu1

@Opornik ale nie w takiej konfiguracji :stuck_out_tongue_winking_eye:

OpornikGURU2 lata temu0

@moll
@wonszwiesz zdziwiłem się bo świeżego imbiru używałem setki razy, nigdy nie był taki ostry.

MielonkazdzikaGruba ryba2 lata temu4

Dodaj soku z limonki albo cytryny, kwas powinien troche zlagodzic ostrosc i dobrze pasuje w smaku.
A potem dodal bym te papryczki :slightly_smiling_face:

To tylko moja rada, ale moge sie nie znac ¯\\( ͡° ͜ʖ ͡°)/¯

Wpis użytkownika Opornik w Gotowanie

Komentarze (12)