Wpis użytkownika radidadi w Jedzenie

@exprenpn 20 minut trochę krotko. Ja zazwyczaj wygrzewalem godzinę i bylo spoko. Choc ostatnio, robie na całą blache bo mi sie nie chce krecic kółek xD

@radidadi elegancka picka :grinning: Ja polecam przepis z minimalna iloscia drozdzy i lezakowaniem ciasta na noc w lodowce. Robilem kiedys test normalne ciasto i lezakowane. Roznica w smaku jest bardzo wyrazna

@exprenpn tak, nawet dłużej i efekt jest jednak lepszy bez

@radidadi rozgrzewasz kamień przed wstawieniem pizzy? Ja zawsze włączam piekarnik około 20 minut wcześniej aby kamień się nagrzał, piekę około 8 minut i spód się ładnie podpieka ale boki są nadal białe

@exprenpn właśnie z kamieniem nie dopiekal się spód wiec zrezygnowałem, piekę na oko, wyciągam jak sos zaczyna czerniec na bokach

@exprenpn ciasto z thermomixa, sosik z ziołami z ogródka, pieke całą naraz, 250° termoobieg i wychodzi ok

@konrad1 stary Bosch:D