Jako że dopadło mnie podłe przeziębienie to poważniejsze testy nowej zabawki muszę odłożyć na później. Ale - Astro

w Hydepark w zeszłym roku

Jako że dopadło mnie podłe przeziębienie to poważniejsze testy nowej zabawki muszę odłożyć na później.
Ale zrobiłem rosół na szybko. Wyszedł ok. Wg różowej bardzo cienki. Ale ja jestem przeziębiony więc i tak smaku nie czuję, a złożenie było takie że wrzucam co mam pod ręką, zamykam i po „chwili” mam rosół. Niemniej trzeba dopracować tę metodę.

#domowelepsze #gotujzhejto #kuchnia #instantpot

Komentarze (16)

RmbajloOsobistośćw zeszłym roku1

@Astro ja rosół już w weekend zrobilem z mięsa mieszanego. Gotował się że 3h i wyszedł w pytę. Mam kogo uzdrawiac z przeziebienia także rosołek trochę pomógł. Polecam

AstroFenomenw zeszłym roku0

@Rmbajlo ja leciałem na szybko z samych udek (były pod ręką) to błąd. Ale na początku wybaczalny.

AlawarFanatykw zeszłym roku1

Mi dzisiaj gazu brakło musiałem somsiadkę zgwałcić żeby pojechała po butlę z gazem ale rosół uratowany:slightly_smiling_face:

MielonkazdzikaGruba rybaw zeszłym roku1

@Astro instant pot :heart_eyes:

AstroFenomenw zeszłym roku3

@Mielonkazdzika pulled pork w 90 minut robiłem też w zwykłym szybkowarze (ale i tak wolę z wolnowaru). Doceniam szybkowar, wolnowar, sous vide, air fryer ale do tej pory mam każde urządzenie oddzielnie. Tu all in one. Jestem cholernie ciekaw i póki co mi się podoba.

MielonkazdzikaGruba rybaw zeszłym roku1

@Astro wyzdrowiej, pobaw sie przepisami. Zrob pulled pork w 1,5h i inne pysznosci.
To sam mi piwo wyslesz 😎

AstroFenomenw zeszłym roku1

@Mielonkazdzika już wiem! To Ty zachwalałeś tak że kupiliśmy. Jesteś winien mi piwo!

rakokucGruba rybaw zeszłym roku5

@Astro jak wyszedł za cienki, to następnym razem daj więcej mięsa. Nie ma tu żadnej magii.

Kiedyś mnie poniosło z ilością i po wystygnięciu mogłem zbierać smalec z wierzchu, także można też przesadzić w drugą stronę ( ͡° ͜ʖ ͡°)

AstroFenomenw zeszłym roku1

@rakokuc taki jest plan. Pierwsze „spotkanie” było zapoznawcze. Będzie testowane.

PlatynowyBazant20Fanatykw zeszłym roku2

@Astro widzę @cebulaZrosolu na powierzchni pływa, pozdrawiam

koszotoroburFanatykw zeszłym roku3

@Astro - ja w multi garze gotuję na wolno minimum 4 godziny (nie pod ciśnieniem) - zawsze wychodzi.

strzala666Koneserw zeszłym roku1

@Astro ważne żeby wrzucić mięso i warzywa do zimnej wody i powoli gotować. Nigdy do ciepłej czy wrzącej. A co do piekarnika jak pisze @moll to bardziej do sosów niż zup...

mollLiderw zeszłym roku1

@Astro spróbuj na podpieczonym, zobaczysz różnicę. Ja już praktycznie inaczej zup nie robię. Wszystko razem na blachę 200 stopni 50 minut

Tylko mięso posól i popieprz z zwierzchu

AstroFenomenw zeszłym roku1

@moll większość przepisów mówi żeby mięso do rosołu na którym nam później nie zależy (chyba że na pasztet). I że nie podpiekane oddaje więcej smaku. Natomiast podpieka się jeśli chce się mięso użyć później.
Ponieważ nie mam żadnego doświadczenia w zupach to dopiero będę testował. Ale to jak wyzdrowieje i wróci mi smak.

mollLiderw zeszłym roku6

@Astro wrzucaj podpieczone w piekarniku warzywa i mięso. Smak wtedy ma się z czego wygotować

AstroFenomenw zeszłym roku2

@koszotorobur ja w normalnym wolnowarze też. Ale tu założenie jest takie że ma być „na już” kosztem „kompromisu”. To nie konkurs tylko sprint „leniwego” (chorego) człowieka.

Wpis użytkownika Astro w Hydepark

Komentarze (16)