Wpis użytkownika razALgul w Wędzenie i wędliny domowe
razALgulGURU
51piorunówNo to witam się z Państwem w weekend. Ruszył proces suszenia karkówki, twarogów i dwóch pstrągów.
Ryby i ser pływały w solance z przyprawami (Ryba 12 godzin w 80g soli kuchennej/litr, ser 12 godzin w 60g/litr, karkówka 4 albo 5 dni w soli peklowej - 70g/litr chyba).
Teraz to sobie powisi przed wentylatorem, aż będzie suche z zewnątrz i za kilka godzin przystąpię do mojego pierwszego wędzenia, w trochę poważniejszym sprzęcie.
#jaramsie #wedzenie
Komentarze (12)
PirazyFenomen9piorunów@razALgul a witam kolege, ja dzisiaj rowniez bede wedzil. U mnie dzik i swinia
razALgulGURU1piorunów@Pirazy już wstawiłem 😛
PirazyFenomen1piorunów@razALgul poka swoje to pomysle 😆
razALgulGURU1piorunów@Pirazy wyjdź za mnie 😛
PirazyFenomen1piorunów@razALgul chlodza sie w lodowce ( ͡° ͜ʖ ͡°)
razALgulGURU0piorunów@Fanti efektami 😁
FantiKosmonauta3piorunów@razALgul przecież się pochwalił ( ͡° ͜ʖ ͡°)
razALgulGURU3piorunów@Pirazy pochwal się 🙂
ErwinoRommeloGURU12piorunówUwazaj bo w nocy z tych choinek wyskoczy erwinko i wszystko opierdoli myc sprzetu nawet nie trzeba bedzie
razALgulGURU21piorunówJuż się pojawił pierwszy, naczelny darmozjad 😛
mannorothLider13piorunów@razALgul "czlowiek ja popilnuje, możesz sobie isc"
WujekAlienLider10piorunów@razALgul nie trzeba suszyć, już jest dobra do jedzenia 😉