Hejto.pl
Dodaj post

Wpisz coś do wyszukania (minimum 2 znaki)

Wpis użytkownika Opornik w Hydepark

GURU

w Hydepark

45piorunów

No więc w końcu zebrałem się i zrobiłem sobie to Szakszuka.
Kilka razy o tym słyszałem, potem zapomniałem, w końcu na hejto ktoś napisał i zebrałem składniki.
Oczywiście prokrastynacja mocno więc z sześciu pomidorów cztery zdążyły zgnić. 😛

Jeśli ktoś jeszcze tego nie robił polecam, bardzo fajne połączenie smaków.

Pezepis ze strony Ania Gotuje, wersja z mozzarellą. Muszę jeszcze wypróbować wersję z kaparami.

https://aniagotuje.pl/przepis/szakszuka

Komentarze (13)

Gruba ryba4piorunów

@Opornik pomidory z puszki mocno skracają czas robienia, a w smaku jakiejś wielkiej różnicy nie zauważyłem :slightly_smiling_face: do tego jeszcze polecam najpierw podsmażyć pokrojone w kostkę chorizo, mega pasuje

Gruba ryba0piorunów

@korfos nie zmuszam do jedzenia, mi smakuje :slightly_smiling_face:

Osobistość1piorunów

@cweliat chorizo jest mocno przereklamowane. Kilka razy podchodziłem do próbowania tego w wielu daniach i zawsze nie mogłem tego zjeść. Albo lądowało to na boku talerza, albo w śmietniku.

Gruba ryba4piorunów

@cweliat boczek, cebula, chorizo, parmeńska, mozarella, pleśniowy, papryka zwykła i/lub ostra, szparagi... do wyboru do koloru.

Nie ma jednego przepisu na szakszukę, ba, sama nazwa to dosłownie "mieszanka".

GURU10piorunów

Polecam pomidory w puszce - nie gniją i lepiej czekają na swój czas 😉

Gruba ryba3piorunów

@Opornik @Lubiepatrzec no ja robiłem raz ze świeżych i plus minus tyle samo musiałem czekać, aż woda wyparuje. Powiedziałbym, że są rozmięknięte, więc jak oczekujesz, żeby pomidory stawiały zębom opór, to chyba świeże jednak lepsze. Ja wolę jak jest taka papka bardziej, która robi za sos po prostu

GURU4piorunów

@Opornik redukujesz to i tak na patelni. W sumie to nigdy nie robiłem ze świeżych, więc nie wiem ale wydaje mi się, że oba rodzaje musisz doprowadzić do miękkości.

GURU9piorunów

@Opornik kurde, ale i smaka zrobiles.... ide na kebsa😆

GURU5piorunów

@winiucho śmieją się z angoli że tak nienawidzą zielonego, że wszystko smażą, ale prawda jest że pomidorki smażone na boczku są bardzo smaczne.