Wpis użytkownika na_marginesie w Hydepark

@Michumi zwykły piekarnik + kamień szamotowy, przy czym nagrzewam kamień przez godzinę przed włożeniem picki do piekarnika, a pizza piecze się wysoko tak, żeby górna grzałka ją ładnie rumieniła. Hydracja około 68%, ciasto wyrasta w chłodzie przez 2 dni :)

@na_marginesie to z jakiego pieca? Te okrągłe małe do pizzy?

@na_marginesie już nie pindol założę się że jeszcze plamki spieczone domalowałes xd

@Michumi dziękuję, dałem z siebie całe 30%

@Opornik następnym razem się poprawię, obiecuję

@na_marginesie skandal

@Opornik nie ma, są bombelki powietrza