
Wpis użytkownika maximilianan w Hydepark
maximiliananMistrz
66piorunówPierwszy raz w życiu robię kebsa. Życzcie mi szczęścia
Komentarze (8)
Mam nadzieję że się udal
podziwiam mi by się nie chciało
Dodam, że mięsko przez całą noc było w marynacie
@maximilianan w tym roku miałem okazję spróbować prawdziwego (ponoć) tureckiego kebsa. Z takiego sztylecika zsuwa się mięso do ichnego chleba (taki trochę napompowany, kawiarkowaty) plus warzywa do wyboru i obowiązkowo ostra papryka.
@maximilianan Piękny jest. Jakie mięso?
@dolcetto łopatka wołowa, dość tłusta
Jak pierwszy raz robiłem kebsa, to skończył w gulaszu, bo mięso było suche fhuj.
@dolitd dlatego go co jakiś czas polewam tłuszczem z dołu :D
