Wiele osób wrzuca swoje świąteczne wypieki, to i ja się pochwalę sernikiem. Mój serniczy debiut, niebieski z tej - tegie

Wiele osób wrzuca swoje świąteczne wypieki, to i ja się pochwalę sernikiem.

Mój serniczy debiut, niebieski z tej strony to dodatkowe 5 punktów do zasług :stuck_out_tongue_winking_eye:

Wizualnie wyszedł nieźle, w smaku 6/10. Jakimś magicznym sposobem zapomniałem dodać cukier do twarogu…. Także smak mocno twarogowy, z lekką nutą kwaskowości.

sprawa uratowana Nutellą na górę lub posypką z cukru pudru, kto tam w rodzince co preferuje 😉

Warstwy z budyniem o smaku waniliowym i czekoladowo-orzechowym. Posypka z płatków migdałowych.

Komentarze (16)

SzpadownikWirtuoz3 lata temu0

@tegie poproszę przepis. Tam jest wszystko mieszane z serem? Budyń i czekolada?

tegieMocarz3 lata temu0

@Szpadownik hej, przepis 2 komentarze wyżej 😉 zarówno mój skrócony, jak i link do źródła 😉

zoltyrogalzkrememKoneser3 lata temu1

@tegie przepiękny, jadłoby się

OrzeszQTwórca3 lata temu3

@tegie Dołączam się do pytania @Bankrut.pl, jak powstał ten wzorek? :smiley:

tegieMocarz3 lata temu1

@Bankrut.pl W takim razie oddajmy honor autorce przepisu, bo to zdecydowanie nie był mój autorski pomysł 😉
https://poprostupycha.com.pl/przepis/sernik-zebra/

Sernik zebra - Przepis od Po Prostu PychaSernik zebra to jeden z najbardziej efektownych wypieków jakie do tej pory zrobiłam. Wygląda na skomplikowany, a jest banalnie prosty.Przepis od Po Prostu Pycha

Bankrut.plKosmonauta3 lata temu0

@tegie Proste i genialne zarazem:smiley: Screen zrobiony, na pewno sprobuje bo efekt niesamowity, dzieki😎

tegieMocarz3 lata temu4

@Bankrut.pl @OrzeszQ Masę twarogową dzieli się na dwie części. Do jednej dodajemy budyń jasny (u mnie śmietankowy), do drugiej ciemny (czekolada-orzech) + kakao. Miksujemy aż się połączą.
I potem na podpieczony wcześniej kruchy spód nakładamy po kolei na sam środek 2 łyżki masy jasnej, potem na górę na środek 2 łyżki masy ciemnej i tak na zmianę.
Warstwy pod swoim ciężarem się rozpłyną na całą formę, ewentualnie można im pomóc delikatnie potrząsając formą.
Na zdjęciu widok zaraz po nałożeniu wszystkich warstw, jeszcze przed obsypaniem migdałami i pieczeniem.

Następnym razem spróbuję robić ciut cieńsze warstwy, żeby było ich więcej. Efekt powinien być o wiele lepszy.

Bankrut.plKosmonauta3 lata temu4

@tegie Wyglada naprawdę dobrze! Jak zrobiłeś ten wzór?

bravenewworld63Sum3 lata temu3

Powiedz że tak miało być bo to wersja fit :D

UtylizejszynAutorytet3 lata temu2

@tegie jest dobrze!

BettyLouKosmonauta3 lata temu5

@tegie Ślicznie i apetycznie wygląda. Twarogowy smak możesz uratować słodyczą z jakiegoś sosu podawanego już na talerzyku, nawet wystarczy polanie odrobiną syropu kokosowego lub daktylowego.

tegieMocarz3 lata temu1

@BettyLou dzięki 😉

BettyLouKosmonauta3 lata temu1

@tegie Ja osobiście nie lubię zbyt słodkich rzeczy od kiedy nie spożywam cukru, więc dla mnie taki bezcukrowy smak sernika by nie przeszkadzał, ale rozumiem że inaczej jest częstować gości przyzwyczajonych do tradycyjnych smaków. Cieszę sie że pieczenie ciast sprawia Ci radość, powodzenia :smiley:

tegieMocarz3 lata temu2

@BettyLou był sobotni spacerek do Żabki po nutellę, także smak uratowany. Dla mnie i narzeczonej smak twarogowy jest spoko, tym bardziej mamy mniejsze wyrzuty sumienia związane z kaloriami 😎
Ale sam sernik to taki mój wkład w Wielkanoc spędzaną u rodziców, dlatego lekki osobisty niedosyt z powodu zapomnianego cukru.
Ale przynajmniej przepis przetestowany, zaczyna mi się podobać pieczenie ciast (mam za sobą już makowiec i szarlotkę). Mam obecnie sporo wolnego czasu i coś się obawiam, żeby nie wpaść w piekarnicze hobby 😉

cweliatGruba ryba3 lata temu13

@tegie z wyglądu 10/10 :beer:

LubiepatrzecGURU3 lata temu1

@tegie bardzo estetyczny :smiley:

Wpis użytkownika tegie w Jedzenie

Komentarze (16)