Zupki instant powiązane z ponad 100 zakażeniami Salmonellą w Europie

Europejskie służby sanitarne wskazały smakowe zupki instant jako prawdopodobne źródło zakażeń salmonellą, które dotknęły co najmniej 106 osób w 14 krajach.

Europejskie służby odpowiedzialne za bezpieczeństwo żywności i ochronę zdrowia poinformowały o ognisku zakażeń salmonellą powiązanym z produktami makaronowymi o różnych smakach. Potwierdzono 106 przypadków w 14 krajach.

Jak podają Europejska Agencja ds. Bezpieczeństwa Żywności oraz Europejskie Centrum ds. Zapobiegania i Kontroli Chorób, większość zakażeń dotyczy dzieci i młodych dorosłych, a co najmniej 49 osób wymagało hospitalizacji.

„Produkty makaronowe o różnych smakach są najbardziej prawdopodobnym źródłem trwającego ogniska zakażeń obejmującego wiele krajów. Zgromadzone dowody wskazują na powiązania przypadków z artykułami tej samej marki” – podały agencje. [...]

Komentarze (4)

SpokoZiomekGruba ryba2 tygodnie temu1

@Mr.Mars Coś tu się nie klei. Zupki zalewa się wrzątkiem, gotuję albo podgrzewa w mikrofali. Szybki research AI mówi że bakterie salmonelli giną przy temperaturze 70C.

Czyli dobrze kojarzę że ludzie te vifony jedli na surowo jak zwierzęta?

SpokoZiomekGruba ryba2 tygodnie temu0

@Mr.Mars To jeszcze gorzej. Mają na co zasłużyli.

Mr.MarsGURU2 tygodnie temu0

@SpokoZiomek Tego nie napisali. Może zalewali zimną wodą.

eloyardFanatyk2 tygodnie temu2

Z badań epidemiologicznych wynika, że zgłoszone przypadki w Danii, Estonii, Niemczech, na Łotwie i Litwie są powiązane ze spożyciem produktów makaronowych o różnych smakach tej samej marki.

Nie podano nazwy sprzedawcy, jednak wskazano, że zakażenia wywołane szczepem Salmonella Stanley i innymi odmianami są związane z jednym z producentów na Ukrainie.

Firma Reeva Foods w oświadczeniu wydanym w ubiegłym tygodniu poinformowała o „rzekomym wykryciu” szczepu Salmonella Stanley w konkretnej partii swoich makaronów instant przeznaczonych na rynek bałtycki, produkowanych przez Euro Food Service, ukraińskiego wytwórcę produktów Reeva.