ipoqiGruba ryba
8piorunówAle dobrocie dzisiaj zakupiłem. W piątek urodziny różowej, będziemy testować.

Kategoria: Jedzenie
Tematy o winie, regionach, winnicach, promocjach i okazjach, także w dyskontach. Żeby nie powielać, nie o winie domowym (już jest taka społeczność).
ipoqiGruba ryba
8piorunówAle dobrocie dzisiaj zakupiłem. W piątek urodziny różowej, będziemy testować.

ipoqiGruba ryba
12piorunówLampka do odcinka Pana Roberta z Szwecji.
#wino #pijzhejto #niedzielawieczur

Komentarz usunięty przez moderatora
@Umypaszka I zjadła surstromming?
Komentarz usunięty przez moderatora
CybulionLider
12piorunówHejto bojowka primitivo - biedronka - polecam

@Cybulion spoczko jest
Ja alkocholu nie pije ale winem nie pogardze :grinning:
razALgulGURU
13piorunówRóżowa to pija. Jakie to jest doskonałe. Normalnie kompocik babciny. Czuć same owoce, wchodzi jak złoto i nie ma mocnego voltarzu, jak np Porto. 9%. Polecam, dostępne w interblasze, ewentualnie oszołom. #wino

@razALgul I Ty tak pijesz przed 18?
@bori ja mam piwo 😛
Po za tym od jutra ciężkie boje z poniedziałkiem, więc sobie odpoczywam. Z resztą nie można za późno, bo rano trzeba być zdolnym do jazdy, dlatego profilaktycznie zaraz woda wejdzie w ruch.
@razALgul Akceptacja problemu pierwszym krokiem do jego pokonania!
@bori zgadzam się.
Ze wszystkich win, które robiłem, wiśnia zawsze była najlepsza.
Robiłem eksperymenty na wielu różnych drożdżach, z pestkami (w różnych proporcjach) i bez, fermentacja w miazdze i z soku, w nadmiarze cukru i z cukrem wyliczonym, itd. Warto eksperymentować, żeby wybrać swoje najlepsze rozwiązanie.
A od zamojskich piłem jeszcze gruszkę - zaskakująco dobra, jak na taki bylejaki owoc 😉
lactozziTytan
7piorunówCiekawy artykuł na temat Polskich winnic i ich wyzwań. Mieliście już okazję zwiedzać krajowe winnice i próbować ich wyrobów?

DobrePytaniePraktykant
1piorunówHistoria jednego z największych fałszerstw w świecie win - Winach Jeffersona.

firstloZawodowiec
3piorunówDwaj producenci wina z Langwedocji poprosili ChatGPT o zaprojektowanie wina z mieszanki lokalnych winogron, a następnie stworzyli je według jego instrukcji.

macgajsterGruba ryba
21piorunówNie mogłem zdecydować się w którą społecznośc to wpuścić, więc wygrywa ta winna.
Chwalesie, że to moje najbardziej przejrzyste wino w dotychczasowej, amatorskiej, karierze. Początkowo wyglądało na bardzo mętne, ale po odstaniu i sztuczkach w klarowaniu wyszło czyściutkie.
P.S. miało być 18+, bo alkoholizowane, a tu nsfw wpada... Niechaj i tak będzie

@macgajster Szkoda :confused:
@macgajster z czego robiłeś?
Daniel_ObajtekKosmonauta
5piorunówCześć, dziś pomyślałem że fajnie byłoby by zrobić wino z jabłek, mam stary balon 25l więc największy koszt odpada. Czy z grubsza wystarczyło by abym wycisnął sok wyciskarką wolnoobrotową, wlał go do balona razem z cukrem, wodą, drożdżami i zostawił to na ok 2.tyg. a potem ściągnąć płyn z góry, osad z balona wyrzucił i opłukał balon zwykła wodą i znowu wlał plyn do balona i by się klarowało?
Jestem zupełnie zielony w tej kwestii.
@Daniel_Obajtek spróbuj, nie pożałujesz :smiley: domowy cydr jest mega
@Daniel_Obajtek "rzecz w tym, że jedynymi dostępnymi teraz owocami na wino są jabłka" sprawdź sobie wino z hibiskusa, na allegro kupisz suszone kwiatki :smiley: robiłem, dosyć płytkie w smaku, ale w łeb wali
firstloZawodowiec
1piorunówKlasyczne pytanie na rozgrzewkę (zobaczymy jak pójdzie): Jakie wino na wesele? 😉
@firstlo dla ciotek to można takie "w niebieskiej butelce" one chyba Lieberfraumilch czy jakoś tak się nazywają. Hit na komunii w zeszłym roku do obiadu, właśnie wszystkie "ciotki" nad nim piały.
A to gruzińskie to nie wiem, możliwe
@moll To niebieskie to tak Lieberfraumilch zwany maryjką, problem w tym, że to jest zazwyczaj słodkie - nie wiem czy by weszło w dużych ilościach.
Choć w sumie słodkie wina dobrze się łączą z deserami to może to byłby hit? (choć zamieniłbym maryjkę na Tokaja)