#chili

To kolejna moja ulubiona odmiana chili., którą wysiewam w każdym sezonie. Ta odmiana #chili (capsicum annuum) od ponad stu lat jest uprawiana na całym świecie. Zostało wyhodowana w południowej części Węgier (inna źródła podają, że w Budapeszcie) w XIX w. ze skrzyżowania odmiany

Growlog 04 - 30.01.2023r.

No dzień dobry :smiley: Coś się zadziało przez weekend. Jak widać nasiona zebrane w 2018r. wykiełkowały pawie wszystkie tylko w różnym czasie. Przechowywane były w woreczkach strunowych. Plan jest taki: Jak pojawią się korzonki po bokach pejperpotów to wtedy pójdą do małych doniczek albo tacek transportowych z ziemią (można je dorwać za friko ze sklepów - takie małe zero waste).

#ffgrowlog #growlog #chillihead #chilli #chili #ogrodnictwo #papryka

Jak co roku.

Mącznik zżera młode liście.

Papryczki na strych i leci oprysk z mospilanu.

O dziwo, obie rośliny stoją obok siebie, a żerowały na tylko jednej.

#chili #ogrodnictwo #chilipolutt

Growlog 03 - 26.01.2023r.

Paperpoty zmontowane i pierwsze nasiona z korzonkami zapikowane.

#ffgrowlog #growlog #chillihead #chilli #chili #ogrodnictwo #papryka

Growlog 02 - 25.01.2023r.

Nasionka ruszyły. Mają dobre warunki pod grzejnikiem. Ruszyły nawet Lemon Dropy zebrane w 2018r. - jestem w szoku. Następny etap to wrzucenie w paperpoty zanim korzonki wrosną się w gazę. Pewnie zrobie to jutro.

#ffgrowlog #growlog #chillihead #chilli #chili #ogrodnictwo #papryka

Chili Thai Denhai #chili #chilipolutt #ostrejedzenie to wg mnie minirodzina odmian chili, które wyhodowano w Tajlandii w połowie XX wieku, kiedy to połączono geny chili thai i chili denhai. Sama nazwa denchai wzięła się od dytryktu Den Chai w Phrae – mieście w Tajlandii.

"Nic nie robię w tym roku" - tak powiedziałem ja. Zmienił to @polutt i jego poradnik chilli. Moja lista papryk:

1. Lemon Drop
2. Candle Fire
3. Little Elf
4. Czech Black
5. Tangerine Bell
6. Explosive Ember
7. Rodzynek Brazylijski - Legutko

Nasiona stare - 2018,2019 r. Jak wyrosną to super, jak nie to coś kupię. Ogólnie to będą na parapet i na dwór. Chyba jeszcze się skuszę na Jalapeno.

#growlog #chillihead #chilli #chili #ogrodnictwo #papryka

Przepis na idealną przekąskę na wieczór, do kieliszka Przepis z 300 g papryczek - odmiany najlepiej według swojego uznania, ja osobiście polecam: łagodne odmiany - cherry, czereśniowe, jalapeno trochę ostrzejsze – serrano, santa fe grande Papryczki myjemy, urywamy ogonki lekko

Papryka o cytrynowym smaku? Tak, nazywa się Aji Límo lub po prostu „papryka z Limy”. O odmianie capsicum baccatum SHU do 20000 (lekko ostra) Aji Límo należy do gatunku capsicum baccatum, które są znane ze swoich charakterystycznych smaków i tolerancji na zimno. W końcu pochodzą z

Przedstawiam Wam poradnik domowej uprawy papryczek chili Tym poradnikiem postaram się ułatwić rozpoczęcie przygody z chili w warunkach mieszkaniowych. Miłego czytania i przygody . Frajdy i zbiorów życzy @polutt #chili #ogrodnictwo #rosliny #chilihead #hobby

Grill już dzisiaj odpalamy?

#weekend #grillowanie #chili

Fish pepper capsicum annuum SHU do 30000 (lekko ostra) O odmianie Jedną z moich ulubionych rzeczy w uprawie odmian jest poznawanie historii nasion. W przypadku Fish pepper historia sięga do XIX wieku do historii afrykańsko-amerykańskiej kultury kulinarnej. Uważa się, że przybyła do Ameryki

Przegląd moich ulubionych odmian papryczek #chili

Chiltepin

Gdzieś wyczytałem, że jest uznawana za matkę wszystkich papryczek, później chyba w jakimś Galileo było o tej odmianie więc postanowiłem spróbować wyhodować – w domu, na parapecie.

Już kiełkowanie wskazywało, że będzie wesoło. Gdy inne papryki już miały pierwszą parę liści właściwych to ta dopiero kiełkowała. Gdy tamte już się rozwidlały to ta przy samych liścieniach zrobiła sobie dwutygodniową pauzę. Taka opóźniona sierotka. Co do rozwidlania, heh, ona tego chyba nie lubi. Można ją ciąć, ciąć, ciąć a i tak rośnie jeden pionowy badyl. Dodatkowa zaleta – bardzo odporna na słońce. Jedyna odmiana, której liście nie dostają poparzenia i nie więdną od upału nawet jak podłoże wyschnie na pieprz.

Dopiero przy jakimś 9 piętrze liści i ciągłym ucinaniu szczytu rośliny wzięła zaskoczyła. Z każdego możliwego miejsca puściła boczne pędy. Super? Otóż nie. Bo te rozwidlenia to były po prostu proste łodygi bez swoich rozwidleń wystające za roślinę. Czasem taki kikut wystawał na bok i łamał się pod swoim ciężarem. Bez sensu. Dziesiątki cięć szczytów później coś zaczęło się dziać i w końcu był materiał do formowania.

Ale sierotka dalej była sierotka. Gdy inne papryczki już miały owoce to chiltepin dopiero wypuścił 1 (słownie jednego) kwiatka. Jak się pojawił 2 to się cieszyłem jak głupi. Dużo ścieków przez Odrę przepłynęło zanim było ich kilkanaście.

Chyba gdzieś pod koniec listopada zebrałem trochę owoców. I te owoce mnie zachwyciły. Po prostu pyszne. Mały owoc, a spokojnie mogę napisać, że jest ostrzejszy od habanero, ale to taka inna ostrość. Nie wiem jak to działa, że niektóre łagodniejsze papryczki jarają pysk przez 10 minut, a niektóre ostrzejsze palą tak chwilowo, tylko w czasie jedzenia. Chiltepin należy do tych, że palą krótko, ale intensywnie i przyjemnie. Nie mają goryczki, a wręcz słodkość, smak papryki nie dominuje w potrawie tylko daje taki przyjemny posmak. Do chińczyka z makaronem, ostrej pomidorówki, zupy tajskiej jest idealna.

Pierwsze zimowanie przeszła trochę na słowo honoru, bo na skraju uschnięcia zmieszanego ze skrajnym przelaniem. Ale odbiła, wypuściła dużo nowych odnóg, zachwycając oko i ozdabiając pokój swoim wyglądem (i rozmiarem, bo przypominam, ja mam uprawę parapetową w domu). Teraz chiltepin przechodzi drugie zimowanie i myślę że roślina zostanie ze mną na bardzo długo.

No i stało się. Przez cały rok nie chciało mi się wrzucać nic o #chili na wykopie, bo wpisy i wyglądają jak na jakimś blog.pl z 2002 roku. Od nowego roku rozpocznę tutaj.