Hejto.pl
Dodaj post

Wpisz coś do wyszukania (minimum 2 znaki)

Wpis użytkownika yeebhany w Gotowanie

Osobistość

w Gotowanie

111

Dobra w d⁎⁎ie mam to gotowanie pierogi k⁎⁎wa nie sklejaja sie farsz wychodzi umre z glodu i c⁎⁎j zezre pol farszu co zostalo i brzosmkwinie wz puszki pirdole to

Komentarze (51)

Tytan1

Dwie rady.
Używaj do ciasta gorącej wody.
Nie pij alkoholu podczas robienia pierogów.

Zawodowiec0

Ale co to jest?!

Tytan2

Dzisiaj robiłem pierogi. Oczywiście jak zwykle na pałę ciasto. Czyli około kilograma mąki, pół masła roztopiłem, wrzątkiem zalałem tę mąkę, łyżeczka soli mała. Pociapałem w misce łyżką i jak trochę przestygło to wjebałem dwa jajka, trochę rzadko się zrobiło, podsypałem mąki deko i idealnie wyszło. Ogólnie to ciasto nigdy nie jest za rzadkie, wraz z wyrabianiem gęstnieje. Łatwiej rzadkie zagęścić niż gęste rozrzedzić.

Gruba ryba3

@yeebhany ja tam takiego upośledzonego pieroga chętnie ojebie na ciepło xd jestem zaprawiony w boju i chętnie zgłoszę się na ochotnika na ten poligon doświadczalny. xDDDDD

Osobistość2

@JesteDiplodokie nie masz pojęcia na co się piszesz, raz robiłam czipsy z ziemniaków, wyszły niedopieczone flaki, zatrułam siebie i ojca xD

Fenomen1

Po co te nerwy, chłop zje takie rozwalone to się nie zmarnują

Fenomen5

@yeebhany moimi faworytami są ta kuleczka i zawiniątko obok w środkowej części dolnego rzędu, chociaż khinkali też niczego sobie. Uszy do góry. Smacznego!

Osobistość2

@myjourneytojahh o jaka zdolna jestem nieświadomie gruzińskie przysmaki robię

Fenomen2

@yeebhany Bo robisz od szklanki i za dużo masła albo za mało mąki. Ja osobiscie jako facet doszedłem do prostego wniosku,że ja tego cholerstwa nie potrafię sklejać. Na szczęście wynaleziono takie rzeczy:
https://allegro.pl/oferta/maszynka-wykrawacz-do-lepienia-pierogow-stalowy-13076512070
https://allegro.pl/oferta/forma-do-pierogow-wykrawacz-pieroznica-do-uszek-13014997755
Więc jakbym kiedyś miał je robić to wiem jakich narzędzi potrzebuję :smiley:

allegro.plAllegro
Lider9

@yeebhany ale ten z warkoczem w prawym dolnym rogu, to już wyższa liga

Kosmonauta2

@yeebhany Haha może dajesz za dużo farszu?:smiley: Pierwsze pierożkowe próby?

Kosmonauta1

@yeebhany Pierwsze koty za płoty, ważne żeby się nie zniechęcać 😉 Następnym razem wyjda lepiej a co zebralas doświadczenia to Twoje😎

Osobistość1

@Bankrut.pl farszu zdawalo mi sie nawet za malo dawalam, bo zostalo jak juz sie ciasto skonczylo. pierwsze pierozki w zyciu, nikt w domu nigdy nie robil to i widac co sie stalo. przy zamykaniu wyplywal i juz nie dalo sie wtedy w ogole skleic. jeden rabin mowi daj wiecej wody, drugi rabin mowi daj wiecej maki, to juz nie wiem.

GURU3

Do pierogów trza mieć formeee!!! Trza ćficzyć jak Rocky w Rocky 4! A gdzie rozgrzewka? Bierze się taki amator za robotę i później narzeka! Eh!

Osobistość1

@yeebhany ja np. nigdy nie robiłem pierogów, czyli masz skilla wiecej; nastepne wyjda na pewno za⁎⁎⁎⁎ste, wg. Ciebie, bo wg mnie, to i tymi bym nie pogardził

Osobistość1

@yeebhany kisne haha, mi salatka warzywna jakos wyszla, teraz zaczynamy boje z zurkiem.

Osobistość4

Komentarz usunięty przez moderatora

Kosmonauta2

@yeebhany Po zaciśnięciu ciasta palcami w jednym miejscu należy przekręcić ten fragment o 180°. I tak raz przy razie.
Prosta i skuteczna czynność, a efekt tego wygląda jak jakaś magia.
Na tej stronce właśnie tak są lepione pierogi https://cookpad.com/pl/przepisy/16522015-ciasto-na-pierogi-babciny-przepis-z-miedzywojnia

Dostęp do tej strony został odrzucony.Cookpad
Inspirator7

Nie no te w górnych rzędach przecież są całkiem spoko. Te na samym dole wygladają jak po lekkim wylewie, ale też nie ma dramatu.

Specjalista3

Przecież są bardzo ładne eleganckie, nie myślałeś o otwarciu restauracji? Gwiazdkę Michelina dostaniesz na starcie albo nawet i dwie :grinning:

Gruba ryba5

@yeebhany Widzę, że też Cie przysłowiowy c⁎⁎j strzela jak coś się pi⁎⁎⁎⁎li i nie idzie zgodnie z planem

Lider3

@yeebhany to jak na pierwszy raz niezły wynik. Moje pierwsze pierogi to było łowienie osobno ciasta i farszu z wody, bo mi się prawie połowa porozklejała w gotowaniu 😅
Pierogi to wyzwanie!

Osobistość4

@moll tak, wyszło z 10 w miarę normalnie wyglądających pierogów, jeszcze cybulki podsmażyłam i na górę dałam. Reszta wygląda jak po lekkim wylewie, jak to ładnie jeden użytkownik w komentarzu określił, i te będą dla starego na święta.

Lider1

@yeebhany cokolwiek udało Ci się skleić i ugotować?

Osobistość2

@moll jak to mówił piłsudski przepis dobry tylko kucharz debil

Lider3

@yeebhany wycinasz i od razu nakładasz farsz. Nie robisz stosu z kółek, bo to nie działa

Osobistość2

@JaktologinniepoprawnyWTF porobiłam kółeczka od szklaneczki eleganckie płaskie gładkie, ułożyłam jeden na drugim na talerzu tos ie chuje posklejaly, odrywałam po kawałku i już pięściami o blat je płaskowałam od początku.

Osobistość12

@yeebhany ćwiczenie czyni mistrzem, wyluzuj.

Parę tipów: trochę oleju znacznie uelastycznia ciasto. Daj mu poleżeć w kupie ze dwadzieścia minut, zanim zaczniesz robić pierogi. Jeśli brzegi się nie lepią (zwykle za dużo mąki) przesuń namoczonym w wodzie palcem po brzegach, po tym połączą się bez problemu.

... i nie pakuj tyle farszu w tak cienkie ciasto. Można wsadzić dużo do pozornie niedużego krążka, ale musi mieć się z czego rozciągać.

I powodzenia, naprawdę - nie święci pierogi lepią. ¯\\(ツ)/¯

Specjalista2

@ewa-szy Nauka nauką ale jeść coś trzeba. 😉

Fanatyk6

@yeebhany Mogę pożyczyć na jeden dzień, teraz na pewno się uda XD

Fanatyk0

@Bankrut.pl Nie potrafię odpowiedzieć na to pytanie, bo kompletnie się nie znam na azjatyckiej kuchni 😉

Kosmonauta0

@nobodys Fajnie wiedzieć, że jest takie narzędzie, człowiek wciąż się uczy:smiley: A jest takie do pierożków dim sum?:thinking_face:

Fanatyk2

@Acrivec moje pierogi mają na ten temat inne zdanie :grinning:

Fanatyk1

@nobodys to narzędzie jest dziadowe i po nim się rozpadają pierogzy

Osobistość2

@yeebhany haha, już to sobie wyobraziłem XDDD

Osobistość19

@nobodys dzięki nie jestem into bdsm

Osobistość1

@moll przerpaszam

Lider5

@yeebhany nie masz za co.

Poza tym klej i nie narzekaj. Nauczysz się. Za dużo mąki podsypałaś i dlatego się nie chcą sklejać

Kosmonauta8

@yeebhany każda porażka jest nawozem sukcesu

Kosmonauta4

@yeebhany bez larwy nie ma motyla

Fenomen6

@yeebhany Jak Ci na wyglądzie nie zależy to widelcem można sklejać. Widzę znajomy przepis. 😁

Osobistość19

@Kanciak to ja jesrem kurea kompostownikeim

GURU4

@yeebhany wex ciasto dojeb troche maki, zagniec od nowa i rozwałkuj ale troche grubiej mi ostatnii pomoglo xD

Dobra w d⁎⁎ie mam to gotowanie pierogi k⁎⁎wa nie sklejaja sie farsz wychodzi umre z glodu i c⁎⁎j zezre pol farszu co - yeebhany - Hejto.pl (demo semantyczne)