
Wpis użytkownika razALgul w Wędzenie i wędliny domowe
razALgulGURU
2piorunówDobry wieczór.
Potrzebuje porady, mianowicie, jak wędzić w czymś takim? Mi się wydaję, że w grę wchodzi tylko na ciepło. Żar po prawej stronie , produkty po lewej i tylko spokojnym ogniem...poproszę o podpowiedzi #wedzenie i pozdrawiam wszystkich :smiley:
Komentarze (6)
@Zielonypomidor chyba to drugie.
@razALgul Może kwestia zrębek albo zbyt wysokiej temperatury?
@Zielonypomidor mam to i za każdym razem wychodzi mi mięso, czy ser dziwne w smaku. Jakbym przewędził...
@razALgul A tak bardziej realnie jeśli po kosztach to metalowe pudełko z dziurami od góry które możesz wypełnić zrębkami i to kładziesz na źródło ciepła. tylko szczerze to do kiełbasy z marketu się nada by smak podbić a nie wędzenie.
@razALgul Spójrz na to
A nóż, to może się nie da...dlatego pytam tutaj...