
Wpis użytkownika MarianoaItaliano w Hydepark
MarianoaItalianoGruba ryba
53piorunówDzisiaj mi się zachciało placków ziemniaczanych z sosem, pychotka.
Wiem że są zwolennicy robienia ich na grubych oczkach z samych ziemniaków: bez jajka i bez odrobiny mąki ale mi jakoś takie nie smakują, wolę takie tradycyjne jak babcia i mama robiły 😉 Klucz to nie żałować oleju, to ma się smażyć a nie dusić, wtedy w środku są ugotowane i pyszne a z zewnątrz chrupiące.
Komentarze (20)
@MarianoaItaliano na chacie u moich starych jest specjalna maszyna do tarcia ziemniaków bo u Ciebie to widzę maszynę do tarcia warzyw na surówkę. Nie wiem czy w innych częściach Polski tarcie ziemniaka jest aż takim serious business by mieć do tego specjalną maszynę xD
@monke No to zwykła maszynka zelmera z szatkownicą :smiley:Bez tego ile było pozdzieranych palców :grinning:
@Felonious_Gru jakie? U mnie była taka :D
@monke rodzice mieli co najmniej kilka różnych
@MarianoaItaliano Klucz to smażyć je na smalcu, a nie oleju!
@kotybazyla Też można, ale siostra nie lubi smalcu więc jest olej rzepakowy przeważnie u nas :grinning:
Spróbuj zrobić placki, ale z piekarnika wg przepisu od policzona szama.
Nic nie śmierdzi w domu olejem
Smakuje tak samo
Brak wad xD
@dru_gru placki z blachy to jest mistrzostwo, też bez oleju
@dru_gru Znaczy się jak się nie przypali oleju to nie śmierdzi :grinning: Ale generalnie kiedyś spróbuję 😛
Tylko cukru brakuje 😉
@MarianoaItaliano ja inaczej nigdy nie jadłem. Cebuli daje się trochę, poza tym cebula ze wszystkim pójdzie;) ewentualnie dodatek śmietany 👌
@madhouze A to mój stary je z cukrem i z dżemem i nie przeszkadza mu nawet dodatek cebuli xD
@MarianoaItaliano teraz to i ja mam ochotę :neutral_face:
@MarianoaItaliano jak masz maszynowe mielenie ziemniaków u mnie ręczne tylko 😭
@Sofie 15 minut się robi, dasz radę :grinning:
Cebulę kroisz na desce do ryb?
@MarianoaItaliano o to to 😉 za placki i deskę szacunek 😉
@Papa_gregorio Nie patrzę na to xD Biorę pierwszą z brzegu z kompletu :grinning:
Placki królują ale z sosikiem :star-struck: :star-struck: :star-struck: .
Ojejciu z sosiwem… zjadl byl tak z 12 popil browarkiem i zjadl nastepne 12. A potem zemldlal.


