
Wpis użytkownika Lubiepatrzec w Hydepark
LubiepatrzecGURU
8piorunówChcę zrobić #szynkowar z mięsa z uda kurczaka z daktylami ale mam problem z doborem przypraw i waham się między samą solą a przyprawą curry. Może coś całkiem innego?
Jakie przyprawy kojarzą się Wam z mięsem drobiowym z owocami?
Komentarze (8)
@Lubiepatrzec - daktyle są mdłe - musisz dodać coś co przełamie smak - bardziej orientalne smaki jak biały pieprz, pieprz cayenne, kardamon, gałka muszkatołowa, zmielony imbir, cynamon, zmielone nasiona kolendry, powinny dać radę.
@Lubiepatrzec kardamon i imbir moze, jakies ostre curry fajnie by zagralo ze slodycza daktyli
Gdzie owoce do mięsa pcha (╯°□°)╯︵ ┻━┻
@Lubiepatrzec jako operator i władca mięśnia wyposażonego w kubki smakowe stwierdzam, że mięso nie je się z owocami [kropka nienawiści] 😉
@macgajster nie znasz się.
@Lubiepatrzec odrobina tymianku, kardamon, gałka, cynamon
Gorczyca
Ostra papryka i cynamon?