Hejto.pl
Dodaj post

Wpisz coś do wyszukania (minimum 2 znaki)

Wpis użytkownika pluszowy_zergling w Hydepark

Osobistość

w Hydepark

13piorunów

Hejo, w środę w pracy mam charytatywną wyprz ciastków, więc zrobiłem sernik :smiley:

Ofc jako, że piecze pluszowy_zergling, to musi być bez cukru i udawane słodkie, ale w miarę jednak zdrowe ^^

Runda 2 podejścia do przepisu Krzyśka, wydaje mi się, że wyszło podobnie/lepiej, zobaczymy co powiedzą ludzie :smiley:

Przepis taki
180 stopni 15 min
reszta 150 stopni 60 minut

spod
mąka migdałowa 170g
masło 70g
jajka 2
kakao 25g
erytrytol 30g
plaska lyżeczka pdp (15g)

masa serowa

twaróg 1kg
masło 250g
erytryt 100
jajka 6
mąka koko 50
wanilia w laskach albo aromat

polewa

śmietana 18% 100g
czekolady mieszane 100g

Makroski na 100g
B 11g W 10g T 22 (nasyconego wychodzi pi razy drzwi 10 z tego, nie tak źle :smiley: )

Składniki
Masełko - kerrygold solone
Mąka - Pięć przemian migdałowa, podketo kokosowa
Jajka - Lki sojowe
Erytryt - Krukam/Poketo
Wanilia - Dr Oetker (taka surowa w lasce, drogie to , ale dobre :smiley: )
Twarożek - Piątnica tłusty 4x250g (sztosik moim zdaniem : ) )
Kakao - Nieodtłuszczone sproszkowane podketo

Jako eksperyment zamiast aromatu z wanilii dodałem jeszcze ekstrakt z kawy, ciekawe jak wyjdzie ^^

Komentarze (15)

Mistrz1piorunów

@pluszowy_zergling jak zobaczyłem zdjęcie to myślałem, że filament do druku 3d wygrzewasz xD

Osobistość0piorunów

@cebulaZrosolu A widzisz, między szybkami mi się dostało kiedyś mleko koko i w sumie nie wiem jak to dobrze domyć w piekarniku hmm ;/

Lider2piorunów

@pluszowy_zergling co to jest pdp? Faszerujesz ludzi marihuanen? To nielegalne! XD

Osobistość1piorunów

@moll Dobre, notuje :grinning: Warto się dzielić, ale tipów podrzucacie kochani ^_^

Osobistość1piorunów

@moll no to jest zaleta tej szklanej próbówki, że w niej ta laska za diabła nie zeschnie, a tak trza kombinować.

Lider0piorunów

@pluszowy_zergling sama się tak zaopatrzyłam. Tylko przełóż do szczelnego opakowania, bo mi w papierowym przysłali, nie podumałam i się laski zeschły xD ale to nic, dokładam do cukru i mam fajny waniliowy własnej roboty

Lider2piorunów

@pluszowy_zergling wiedziałam! wysoce niebezpieczna substancja! 😛

a wanilię w laskach kup sobie na allegro, jeśli używasz od czasu do czasu, wychodzi o wiele taniej i jest lepszej jakości

GURU4piorunów

@moll pdp? PCP to maczanka taka z tego co mje wiadomo, ujostwo, że nawet ćpunom bym nie polecił. Lata temu skopciłem trochę maryhułanen ale ta w Austrii od pana murzyna była trzy klasy wyżej od tej w Polsce.

Gruba ryba1piorunów

Dorzuciłbym trochę izolatu białka, daj znać czy dobre

Osobistość1piorunów

@def Nie no, raz już do robo przywiozłem tą mniejszą foremkę, to mi wyżarli w 30 minutek :grinning: (Zostawiłem na szafce działowej pokrojony, wracam ze spotkania i patrze hmm... 8 kawałków poszło :D)

Tak to wyglądało, przed magicznym wyparowaniem kawałeczków :grinning: