Hejto.pl
Dodaj post

Wpisz coś do wyszukania (minimum 2 znaki)

Wpis użytkownika moll w Gotowanie

Lider

w Gotowanie

7piorunów

Przepis na kotlety siekane z dynią!

(wołam @WielkiNos i @GazelkaFarelka )

- 1 duży filet z piersi indyka (miał ponad 1kg)

- 2 mniejsze cebule

- 4 ząbki czosnku

- 1 mała dynia (z własnego ogródka, nie wiem ile ważyła)

- 3 jajka

- 3 łyżki majonezu

- 5 czubatych łyżek mąki pszennej

- przyprawy (do indyka dodałam kurczak złoty, potem do ciasta jeszcze troszkę soli, piperz, paprykę słodką)

- oliwa, lałam na oko, ale tego mogły być 2-3 łyżki

Fileta posiekać, przyprawić i odstawić. Cebulę i czosnek obrać i rozdrobnić. Dynię obrać, oczyścić i zetrzeć na tarce na dużych oczkach. Warzywa dołożyć do mięsa i wymieszać. Do masy dodać resztę składników i wymieszać na jednolitą masę ciastową.

Piekarnik nagrzać na 180 stopni góra-dół.

Blachy wyłożyć papierem do pieczenia. Nałożyć łyżką masę i rozpłaszczyć placuszki.

Piec 40-45 minut.

Z tej ilości miałam 2 duże blachy kotletów.

Zamiast dyni można użyć np. marchewki, można też dodać starty ser żółty... Ogólnie "baza" uniwersalna pod różne dodatki :slightly_smiling_face:

Komentarze (17)

Lider2piorunów

@anervis też tak uważam ❤️

Gruba ryba2piorunów

@moll taka sałatka z czerwonej kapusty to najlepsza sałatka na świecie

Lider3piorunów

@BillyFuckboy jak większość mężczyzn xD

dlatego w domu panuje pełna harmonia - ja lubię gotować, mąż lubi jeść 🙂

Gruba ryba2piorunów

@BillyFuckboy No.. że leniwe gołąbki bo się wszystko miesza i bez zawijania na patelnie. Też spoko są jak soczyste wyjdą.

Lider1piorunów

@BillyFuckboy moja mama też takie robiła. Średnio mi smakują. Ja w ogóle nie jestem fanką gołąbków

Tytan1piorunów

@Dalmierz_Ploza z mielonym polecam posiekac kapuste biala i dodac ryzu gotowanego. Po usmazeniu zalac sosem pomidorowym. Moja teściowa na to mowi golabki (wielkopolska edyszyn)

Lider1piorunów

@Dalmierz_Ploza trzyma się w kupie. Ciasto dobrze skleja mięcho i resztę. Tutaj leżały na kotlety na sobie.

Jakbyś robił z mielonego to bez "ciastowej części". Czasami robię mielone z kukurydzą i cebulą z piekarnika, ale wtedy w naczyniu żaroodpornym z pokrywką

Gruba ryba1piorunów

Kotlet się trzyma w kupie? Bo na zdjęciu wygląda jakby to był gulasz jakiś 🙂
Można chyba też spróbować z mielonym zrobić. Ja podobne robiłem ale właśnie z mielonym mięchem i cukinią startą.

Lider0piorunów

@BillyFuckboy może jakiś w maliny by się znalazł 😛
chociaż fakt, identycznego nie dostanę

Tytan0piorunów

@moll obrus nie ma nawet takiego wzoru 🙂

Lider0piorunów

@BillyFuckboy obrusu nie położę sobie do gotowania xD

Tytan1piorunów

@moll
"Moja stara to fanatyk cerat..."
XD

Lider1piorunów

@BillyFuckboy no mówię o wzorze ceraty, ładny jest xD

Tytan0piorunów

@moll jesli mam byc szczery to tylko na cerate zwrocilem uwage 😛

Lider0piorunów

@BillyFuckboy trochę tak, ale przyznaj, że wzór ładny 😛