Pszenny na zakwasie (też pszennym). Przepis od Hamelmana, u niego :baguette_bread: z Vermont - dawajMario

dawajMarioKompan

w Bojówka Piekarska 3 lata temu

Pszenny na zakwasie (też pszennym). Przepis od Hamelmana, u niego :baguette_bread: z Vermont :yum:

Komentarze (6)

dawajMarioKompan3 lata temu0

@biskitus Generalnie trzymam się przepisu, choć czasy fermentacji zwykle skracam bo mam ciepłej w kuchni. Piekę na kamieniu do pizzy, piekarnik zaparowuję takim zwykłym 'psikaczem' 😉

biskitusTwórca3 lata temu0

@dawajMario Piekłeś 100% zgodnie z przepisem czy zmieniłeś ze względu na inną mąkę w PL? Garnek czy na kamieniu?

VikingKingFenomen3 lata temu0

Piękne pucka

ArturtidoPraktykant3 lata temu1

i dla takich chlebów nie jestem w stanie być na keto dłużej niż kwartał :grinning:

dawajMarioKompan3 lata temu2

@Acrivec Ładnie wyrósł, więc raczej ciut za krótko. Przynajmniej masła wejdzie więcej :grinning:

AcrivecFanatyk3 lata temu0

@dawajMario Czyżby ździebko niedogarowany? 😛 Albo w drugą stronę, przegarowany?

Wpis użytkownika dawajMario w Bojówka Piekarska

Komentarze (6)