
Wpis użytkownika UncleFester w Hydepark
UncleFesterGURU
27piorunówSzybkie pytanie do pożeraczy sera. Jaki twarożek jest na fotce? 😆
Komentarze (9)
Jakbyś chciał go zrobić w wersji pikantnej to po wszystkim na końcu tylko kwestia dodania chilli i dobrego wymieszania? Czy na etapie warzenia już byś coś robił?
Ricotta 🤍
@UncleFester sam nie robiłem ale też bardzo mi smakuje.
Tak, najdelikatniejszy albuminowy serek.
Powstaje z serwatki pozostałej po odebraniu skrzepu kazeinowego, przez powolne ogrzanie jej do wrzenia.
Przepyszny.
@UncleFester półtłusty na slodko?
@winiucho Nie, wytrawny i ostatni pozyskiwany z mleka. 😉
Biały
@RACO Też
Komentarz usunięty