Hejto.pl
Dodaj post

Wpisz coś do wyszukania (minimum 2 znaki)

Wpis użytkownika Lubiepatrzec w Hydepark

GURU

w Hydepark

26piorunów

Prosta wędlina z mięsa z uda kurczaka. Trochę curry, sól i tyle. Bardzo smaczne, delikatne i nie suche.

Komentarze (9)

Autorytet2piorunów

@Lubiepatrzec moje 2 podejscia do uzyskania galaretki spelzly na niczym. Nie mam dostępu do galaretki w proszku, a ta w listkach nie działa jakoś wg proporcji.
Próba 3 - 6 listków żelatyny / 500g mięsa plus wg Twojego zdjęcia większe kawałki mięsa dam

Smacznego !

GURU1piorunów

@Bjordhallen to dziwne bo galaretka najczęściej robi się sama bez żadnej żelatyny tylko z mięsa. Jak dodałeś żelatynę to już powinieneś mieć galaretkę na 100%. W tym co widzisz na zdjęciu była galaretka bez żadnej żelatyny a jak dodaje żelatynę to najczęściej dwie, trzy łyżki żeby skleić mięso i wtedy galaretka jest już twardawa.