Hejto.pl
Dodaj post

Wpisz coś do wyszukania (minimum 2 znaki)

Wpis użytkownika adamszuba w Lifestyle

Gruba ryba

w Lifestyle

41

To i ja dołączę do
Pierwszy chleb na zakwasie. Muszę powiedzieć, że wypieki drożdżowe są wiele łatwiejsze, ale ten chleb jest naprawdę smaczny. Oj!
Jakby kto chciał przepis, to zrobilem z aniagotuje. Problemem było wyrobienie ciasta, ciągle się kleiło, nieznośnie. Jeszcze nie wiem jak to dobrze zrobić. Drożdżowe poprostu robię w mikserze planetarnym, to ciasto jest zupełnie inne....
Udało się jednak, a efekt zadowalający 😁

Komentarze (14)

Autorytet1

@adamszuba bardzo ładny, stylizowany na Popka

Koneser0

@adamszuba I co, ugniatałeś tak długo aż przestało być lepkie czy sypałeś mąkę? Ja też kiedyś robiłem z jej przepisu i wsypałem ze 2x więcej mąki niż ona podała tak się lepiło.

Gruba ryba0

Ugniatałem pierw w robocie planetarnym, potem bardzo długo ręcznie, ale kleiło się niemiłosiernie, więc dodałem mąki. Duuużo mąki.

Autorytet2

Kurła, myślałem że to pieniek z drzewa trafionego piorunem.

Specjalista0

To ciasto się z reguły mocno klei do trzeciego - czwartego składania. Polecam zwilżyć ręce.

Osobistość1

Poznaję to znamię, przecież to Anna, żona Barona ( ͡° ͜ʖ ͡°)

Gruba ryba3

@adamszuba @slawek-borowy Ja używam do wyrabiania ciasta maszyny do chleba. To są śmiesznie tanie rzeczy, kilkaset złotych, a nie trzeba się męczyć i brudzić. Ciasto na pizzę też pięknie wyrabia.

Osobistość0

@Pan_Buk w sensie robot planetarny z hakiem czy jaki tam masz wynalazek do wyrabiania ciasta?

Osobistość0

też robiłem wg Ani i też mi się kleiło ciasto jak złe, aż mi ręce mdlały przy wyrabianiu, ale chleb wyszedł dobry :)

Fanatyk1

@adamszuba - a jak wygląda w środku?

Gruba ryba1

Nie mam fotki środka, a chleb już zjadłem. Kolejny będzie za tydzień, w weekend. W dzień roboczy niedałbym rady wszystkiego ogarnąć. W środku nie był bardzo wyrośnięty, w semsie nie było wielkich dziur, raczej jak w chlebie ze sklepu. Ale był dużo smacznienszy :-)

Fanatyk3

Wygląda jak starożytne ruiny z lotu ptaka