
Wpis użytkownika AdelbertVonBimberstein w Hydepark
W tym roku przywiozłem trochę Norwegii na święta ze sobą.
Zaczynam moczyć pinekjøtt (...czyli baranie suszone, solone żebra gotowane na parze na stosie brzozowych witek.*), żeby było na wigilię.
#norwegia #kuchnia #gotowanie
*Za stroną: https://cook-after-reading.blogspot.com/2015/03/gotowanie-na-stosie-patykow-czyli.html?m=1
Komentarze (5)
Wygląda legitnie…zazdraszczam.
@AdelbertVonBimberstein skrobanie resztek śmierdzącego mięsa z kości, glut z ryby a na koniec miażdżyca nacinana w kratkę (to akurat bywa smaczne, ale w bardzo symbolicznych ilościach). Wszystko szybko popijaj aquavitem zanim żołądek się dowie co wlaśnie ojebałeś, uwielbiam norweskie świąteczne żarcie xD
@Stashqo Aquavitu nie przywiozłem bo mam uraz po ostatnim razie (xD) ale mam za to swój, domowej roboty, bimberek śliwkowy więc myślę, że godnie zastąpi. Najwyżej zaprawię koprem. 😛
>baranie suszone, solone żebra gotowane na parze na stosie brzozowych witek
https://lostmediawiki.com/w/images/9/9c/Absolutelydisgusting1.jpg
Lostmediawiki@jonas przepyszne. Ale w sumie kuchnia skandynawska taka jest, albo kochasz albo nienawidzisz.