Hejto.pl
Dodaj post

Wpisz coś do wyszukania (minimum 2 znaki)

Wpis użytkownika ErwinoRommelo w Bojówka Piekarska

GURU

w Bojówka Piekarska

30piorunów

Witam,

Kupiłem mąkę, drożdże i jutro po raz pierwszy będę robił chleb.
Moja wiedza na ten temat pochodzi z 8min filmiku którego oglądałem podczas posiedzenia ( po krokietach lubię na spokojnie się wysrac jak trzeba).

Jak mam tego nie zjebac?

Komentarze (27)

GURU1piorunów

@ErwinoRommelo jedyny prawilny prosty na start, który się uda
https://youtu.be/-jEiT_FReVM?si=fmtIUWSFPyDFmSC9

Inflacyjny CHLEB za 1,35 PLNAuf YouTube findest du die angesagtesten Videos und Tracks. Außerdem kannst du eigene Inhalte hochladen und mit Freunden oder gleich der ganzen Welt teilen.YouTube
GURU1piorunów

@ErwinoRommelo następnym razem zrób na tym rozczynie, nadaje bardziej "chlebowy" smak a nie drożdżowej buły

GURU1piorunów

@GazelkaFarelka już rośnie, 4 razy będę zawijał i odstawiał na 40 min a potem w dutch owen i do pieca yolo

Fanatyk2piorunów

@ErwinoRommelo jak nie zjebać?
Postępuj według przepisu. Tyle. Chleb jest bardzo prosty do zrobienia :smiley:
Na pewno się uda.

Gruba ryba3piorunów

@ErwinoRommelo pamiętaj aby w trakcie wyrastania 1-3 razy złożyć ciasto (co ok 50min wyjąć na blat rozciągnąć i złożyć na 3; obrócić o 90 stopni, rozciągnąć i złożyć na 3; dać spowrotem do miski do wyrastania). Dzięki temu polepszysz siłę ciasta.

Piecz z dodatkiem pary, najlepiej daj do piekarnika naczynie z wodą zanim wsadzisz chleb. Dzięki temu lepiej wyrośnie w piekarniku🙈

Mocarz1piorunów

@l__p Oj tak, przekładanie robi robotę, sam się przekonałem. Ale chwytu z parowaniem nie znam, muszę wypróbować

GURU6piorunów

Komentarz usunięty

GURU1piorunów

@UmytaPacha Nie takie Fiony z wieży ratowałem, więc weź nie marudź, bo mi już wszystko jedno, może być nawet osioł

GURU2piorunów

Komentarz usunięty

GURU3piorunów

@UmytaPacha no było to okrutne ! Żeby już nigdy taka krzywda się nikomu nie stało od dzisiaj zakaz noszenia skarpet w czołgu

GURU3piorunów

Komentarz usunięty

GURU2piorunów

@ErwinoRommelo Ale żeby poderwać UmytaPacha, trzeba się umyć.

GURU5piorunów

@vredo to nie takie łatwe jak strzelanie do ruskich ! Trzeba ciasto pieścić zwijać żeby miało warstwy jak ogry i cebula.

GURU1piorunów

Komentarz usunięty

GURU2piorunów

Komentarz usunięty

GURU4piorunów

@UmytaPacha a co jak spierdole temat i wyjdzie wielka kluska… ty właśnie miałem wizje kluski wielkości chlebka, taka na parze z cała tabliczka czekolady w środku… potem polać syto crème anglaise.

GURU4piorunów

dasz radę, a jakby co to wystrzelimy to z armaty

GURU3piorunów

@vredo no to jest plus bycia czołgista, jak coś nie wyjdzie to można załadować razem z burzącym i tyle widzieli

Lider6piorunów

@ErwinoRommelo wyrastać w ciepłym, nie otwierać piekarnika w trakcie pieczenia, a jak chcesz dobrze wystudzić, to na kratkę

Lider1piorunów

@ErwinoRommelo tak, wtedy Ci się nie uparuje i dłużej poleży

GURU2piorunów

@moll niemam kratki, ale coś wymyślę, to chodzi o to żeby był przepływ powietrza od spodu?