
Wpis użytkownika rebe-szunis w Hydepark
rebe-szunisGruba ryba
3piorunówWyrobię taką końcówką do miksera ciasto na domowy chleb, czy mogę mikser jest za słaby na to i go spalę? A jak już tu pytam, to macie jakiś sprawdzony przepis na chleb, który na pewno wyjdzie w elektryku, no i jaką formę polecacie do kupienia, najlepiej online z dostawą na terenie Unii Europejskiej.
#chleb #365chlebowgazelki #pieczzhejto #gotowanie
Komentarze (12)
@rebe-szunis do tego nie potrzebujesz nawet miksera
Rzadkie ciasto wyrobisz i mikserem, ale przy gęstszym, jak mikser słabszy to spalisz.
Chleb ze szklakaProsty przepis na chleb z suszonych drożdży. Jest to szybki chleb pieczony w naczyniu żaroodpornym.Przepisnikmoniki@rebe-szunis to kup otręby albo siemię lniane i dosyp tak ze 2-3 łyżki. będzie smaczniejszy niż czysty biały
@moll Ok, dzięki. Pewnie skończy sie wycieczką do tzw. polskiego sklepu.( ͡~ ͜ʖ ͡°)
@rebe-szunis szukaj jakiejś plain mąki bez udziwnień
@moll substancje spulchniające (wodorowęglan sodu, kwaśny fosforan wapnia, kwaśny pirofosforan sodu).
Kurde, po tyle tego tam dają?
@rebe-szunis teoretycznie, chociaż cream to chyba z dodatkiem śmietany będzie
@moll Czyli chyba ta niebieska, a jakie dodatki tam mogą być?
@rebe-szunis szukaj strong, bread albo plain flour bez żadnych dodatków
@moll Spoko przepis, mam żaroodporne miski w których robię gołąbki, więc nie powinno być problemów. Problem to mąką, bo u nas nie numerycznych tyów, tylko takie, jak na fotce. Którą wybrać?
Nie lepiej ręcznie? Takie "żywe" ciasto (drożdżowe / na zakwasie) lubi ciepło dłoni 😉
@rebe-szunis Wyrobić powinno się dać ale nie będzie to do końca wygodne. Wyrabiałem takim robotem ciasto na pizze lata temu.
Sam chętnie poznałbym odpowiedź na to pytanie. Piszę więc taktyczny komentarz do obserwowania wątku.