Wpis użytkownika Maciek w Hydepark
MaciekGruba ryba
38piorunówZa każdym razem jak robię coś na bazie ciasta biszkoptowego to zastanawia mnie niesamowicie jedna rzecz. Mianowicie kto jako pierwszy wpadł na pomysł oddzielenia zółtka od białka. No dobra, to jeszcze ujdzie. Ale kto wpadł na pomysł żeby to białko ubijać i to jeszcze na tyle długo (przecież ręcznie to trwa wieki) żeby zobaczyć co z tego wyjdzie. Mało tego, jak już to zrobił, to nie wywalił do śmieci, tylko zmieszał z tym co tam robił.
Komu to w ogóle przyszło do głowy, w jakim kontekście i czego oczekiwał
Komentarze (12)
@Maciek Ja to się zastanawiałem kto k⁎⁎wa wpadł na pomysł, że jak muchomora pogotujesz 4h to możesz się napić naparu. Po co tego próbowano? Ile osób zginęło w trakcie badań? xD
@MalyDiabel oj. Tych konsekwencji raczej się nie spodziewałem.
@Szpakucjusz nie warto raczej. Miałem w jednej robocie spoko gościa, dogadywaliśmy się. Zaczął się interesować muchomorami (interesował się w sumie wcześniej, ale nic oprócz czytania) i ewidentnie przeszedł do działania. Zmienił się nie do poznania, zaczął robić na złość ludziom, zrobił się niemiły, zamknął się w sobie. Zakończyłem znajomość po tym, jak mnie wrąbał na minę.
@Stashqo a z tym muchomorem to kiedyś bym spróbował. Ale jak badałem temat z 10 lat temu to wszystkie strony, które miały przekonywać do tematu wyglądały i były napisane tak, że absolutnie mnie nie zachęciły xd
Ja ostatnio kminiłem nad zakwasem żytnim. Przypomnę, że to 7-8 dni codziennego wyrzucenia połowy zawartości mieszanki wody i mąki żytniej i dodawania tego samego. Kto i kiedy? Ile osób zginęło w tym eksperymencie? Co było inspiracją? Jak stwierdzono, że już jest ok?
Mnie zastanawia historia kawy luvak: jak ktoś musiał być zdesperowany że wydłubał ziarenka kawy z kociej kupy i to zaparzył
Żeby odkryć ubijanie białek wystarczyło wiedzieć, że ubijanie białka jajek napowietrza masę i zmienia strukturę zawartych w nim protein, co prowadzi do powstania sztywnej, puszystej i białej piany. Proces ten drastycznie zwiększa objętość białek (nawet czterokrotnie) i jest kluczowy w kulinariach. ( ͡° ͜ʖ ͡°)
Kiedyś ludzie nie mieli internetu i mieli dużo czasu na kombinowanie z rzeczami
@Taxidriver Obserwowali zwierzęta, eksperymentowali
@szatkus-7 @Ragnarokk albo jak ludzie odkrywali właściwości lecznicze określonych roślin.
Bo to, która truje a która nie, to raczej łatwo się domyślić.
@Maciek wieki tem ubijałem biało widelcem i wydaje mi się, że w miarę szybko było widać, że "coś" się dzieje.
Bardziej mnie zastanawia, jak ktoś wpadł, żeby zmielić zborze i to upiec z wodą. Albo żeby zjeść nerkowca.
@szatkus-7 strzelam że poszło szybko przez moździerz. Jak się ugniata to zawsze się trochę daje płynu dla ułatwienia rozcierania a rozcieralo sie pewnie wszystko co się da żeby nie gryźć.