Wpis użytkownika Cauliflower w Wędzenie i wędliny domowe
CauliflowerSpecjalista
9piorunówZamówiłem sobie kilogram koniny. Nigdy nie jadłem. Ciekawe czy będą dobre kabanosy?
Komentarze (16)
Thomash80Kosmonauta0piorunów@Cauliflower super a psinę juz próbowałeś, podobno smalcyk dobry jest.
@Thomash80 Nie i raczej tego nie zrobię, bardzo drogie mięso niewarte ceny. :kissing:
najlepszy tatar z koniny
ale z takiego mięsa zamawianego przez internet bał bym się zrobić tatara
@SiostraNieZdradziDziewczynaTak To z dobrej wołowiny wole, a kabanos to będzie miał, mam nadzieje, kopa od koniny 😁
@Cauliflower burgery zrób!
@SiostraNieZdradziDziewczynaTak No nie nada się bo bez obróbki termicznej nie będzie bezpieczne.
NatenczasWojskiGruba ryba0piorunów@Cauliflower nie wolno jesc koni
@NatenczasWojski Dlaczegóż niby tak?
GordonLamemanFanatyk1piorunów@Cauliflower
tatar z koniny pyszny.
@GordonLameman Kabanosy właśnie, tylko mieszane mięso na początek.
GordonLamemanFanatyk1piorunów@Cauliflower
Ja jadłem w knajpie.
ale konina ogólnie fajna. Np. Kabanosy końskie są najlepsze absolutnie.
i mięso jest nieco słodsze. Fajny posmak ma.
a co planujesz?
@GordonLameman To z jedynki (10% tłuszczu) musiałby zrobić a to 93 zeta kilo. Kupiłem dwójkę (20-30% tłuszczu) za 68 zeta.
CzarmielInspirator2piorunówPrzeczytałem „kilogram kokainy”, Chryste Panie :))
Stek z koniny była dane mi zjeść. Niczego sobie, ale supremacji nad stekiem z „junge bulle” nie stwierdziłem.
@Czarmiel Wrzucę foto co to przyszło, bo w sumie na allegro kupowałem więc dostępne dla każdego.
CzarmielInspirator1piorunówNie, tak to nie.
Daj znać, jak i na co „dwójkę” przerobisz i z jakim efektem.
@Czarmiel xD głodnemu wiadomo co na myśli :zany_face: