Wpis użytkownika paulusll w Dyskusje

@Carthago dziś jadłem gulasz z sarniny i mięso było mięciutkie, podobne do wołowiny Fakt faktem to był młody sorek a mięso sobie leżakowało na polu przez dwa dni aby wyzbyć się zapachu dziczyzny.

@Carthago Ogólnie dziczyzna jest twarda i trzeba ją odpowiednio przygotować. Mięso z hodowli jest miększe i łatwiejsze w obróbce bo przez lata selekcjonowano właśnie takie okazy, by łatwiej się to jadło.

@paulusll jebaniutki, musial dużo w życiu się na skakać xd

@jxp Oj tam, na zdjęciu jest królik 😉

@GordonLameman Jak chcesz to kite ci mogę oddać 😉

@Opornik Ktoś kto się tym brzydzi powinien przejść na wegetarianizm.

@paulusll dobra dobra przeczytałem wcześniejsze komentarze.
ale temat nie jest śmieszny na patrzyłem się swego czasu.

@Opornik Czyściutkie mięsko 😉

@paulusll A to dobrze, zdrowe mięsko.

@SUM sarnina w gulaszu mięciutka, moja żona myślała że to wołowina jest. Odpowiednio sezonowana na mrozie kruszeje 😉

@paulusll przy skorowaniu dzika i wybebeszeniu narzadow smrod nie do wytrzymania

@paulusll A tam jesień, jak wpadnie pod koła to co poradzisz jak nie poradzisz.

@SUM Zawsze tylko obserwowałem jak sie skóruje, to był mój pierwszy raz! Dziki to dopiero na jesień. 😉

@paulusll Bardzo ładne kawałki. Co większe mięśnie bym pozyskał na pieczyste, gulasze a resztę można pasztet/kiełbasy czy nawet burgery pod dodaniu tłustego z dzika. Bo kolega planuje dzika też pozyskać?xD

@Half_NEET_Half_Amazing To był dupny sorek, wczoraj przez 3h go obrabiałem, mięsa mam na cała zamrażarkę.