Zrobiłem to żebyście nie musieli się denerwować. Przepis na proziaki z lidlomixa. Jest jeden jedyny w bazie, tl;dr - Yes_Man

w Jedzenie w zeszłym roku

Zrobiłem to żebyście nie musieli się denerwować. Przepis na proziaki z lidlomixa. Jest jeden jedyny w bazie, tl;dr nie polecam.
Ciasto wychodzi bardzo kleiste, po wyjęciu na blat dodałem jeszcze pół szklanki mąki i wyrabiałem żeby w ogóle dało się rozwałkować. Nie rosło, na patelni podczas smażenia tylko trochę. Na pewno są nieodpowiednie proporcje. Pobawię się i jeśli mamy się uda to wrzucę swój przepis (wyrabiałem w lidlomixie wg mojego przepisu).
Ale, placuszki dało się zjeść, tylko były bardzo zbite.

Komentarze (6)

MarginesWirtuozw zeszłym roku3

Lidlomix i Thermomix że względu na konstrukcję mieszadła nie zrobią dobrego ciasta dlatego, że przecinają siatkę glutenową. Do tego jest potrzebny robot planetarny i hak.

Yes_ManLiderw zeszłym roku1

@Tytanowy-Owsik Dawaj, na pewno lepszy niż ten 😛

Tytanowy-OwsikAutorytetw zeszłym roku1

@Yes_Man gdzieś był babci przepis pisany ręcznie na nie, podeślę Ci zdjęcie 👍

nikt_panWirtuozw zeszłym roku2

@Margines moja żona robi pizzę i wychodzi bardzo dobre ciasto. Ostatnio robiliśmy pączki i też były super.

MarginesWirtuozw zeszłym roku0

@Yes_Man ok, być może. We wpisie chodziło mi głównie o wszelkie ciasta oparte na drożdżach, pizzowe, foccacia itp.

Yes_ManLiderw zeszłym roku1

@Margines zrobią, mój poprzedni wpis dotyczący proziaków - ciasto wyrabiałem w lidlomixie wg własnych proporcji

Wpis użytkownika Yes_Man w Jedzenie

Komentarze (6)