#desery

Wczoraj wieczorem naszła mnie ochota na kulinarny powrót do przeszłości. Postanowiłem upiec Kopiec Kreta.

Samo przygotowanie tego ciasta z miejsca uruchomiło we mnie potężną falę nostalgii. Doskonale pamiętam wczesne lata 2000. – chodziłem wtedy do podstawówki, na rynku praktycznie jeszcze niczego nie było, a w telewizji pojawiła się ONA. Reklama Kopca Kreta. Byłem nią absolutnie urzeczony. Wizualny majstersztyk, ciasto wyglądające jak prawdziwy kopiec w ogrodzie! Moja dziecięca wyobraźnia oszalała.
Niestety, kiedy wtedy po raz pierwszy spróbowałem gotowego efektu, przeżyłem brutalne zderzenie z rzeczywistością. Okazało się, że to ciasto znacznie lepiej wygląda, niż smakuje. Od tamtego momentu uważałem je za totalnie przereklamowane.

Mimo tamtej traumy z dzieciństwa, wczoraj postanowiłem dać mu jeszcze jedną szansę, ale na własnych warunkach. Zamiast klasycznych bananów, które zazwyczaj lądują w środku, postawiłem na modyfikację i użyłem świeżych truskawek.

Jak wyszło?

Wersja z truskawkami jest zdecydowanie lepsza niż ta z bananami. Truskawki robią świetną robotę – dają fajną, kwaskowatą kontrę do ciężkiej śmietany, dzięki czemu ciasto nie jest tak mdłe i zapychające.

Mój ostateczny werdykt po wczorajszym pieczeniu: Truskawki trochę uratowały honor tego wypieku, ale moje ogólne zdanie się nie zmieniło. To ciasto jest po prostu przereklamowane. Marketing Dr. Oetkera sprzed ponad dwudziestu lat zrobił mi w głowie rewolucję, której rzeczywistość w kuchni po prostu nie potrafi obronić. Smakowo to wciąż kulinarna przeciętność opakowana w super formę.

#wypieki #desery #kopieckreta #chwalesie

ProTip: nic tak dobrze nie zbierze pozostałości po kisielu z garnka jak silikonowa szpatułka. Nawet językiem tak dobrze nie zrobicie ( ͡° ͜ʖ ͡°)

#kuchnia #desery #heheszki #protip

Rekordziki, w tym burgerki i lodziki.

1. Simpsonowie
Największa kolekcja przedmiotów związanych z serialem "Simpsonowie" jest w posiadaniu Australijczyka, Camerona Gibbsa. Ostatnie dane z roku 2008 wspominają o łącznej liczbie 2580 różnych itemków.

2. Szkło
Największa liczba kieliszków do wina trzymanych w jednej ręce to rekord, który ostatni raz został pobity w roku 2007. Wtedy to Reymond Adina stworzył konstrukcję, w której ostatecznie wylądowało 39 kieliszków.

3. Słodkości
Najdroższy deser świata to Frrrozen Haute Chocolate, który został dodany do menu jednej z nowojorskich restauracji w roku 2007. Jego cena to 25 tysięcy dolarów. Deser ma w swoim składzie choćby 28 różnych rodzajów kakao, a także kilka gram jadalnego złota. Podawany jest w pucharku, który również wyłożony jest złotem. Bonusem do zamówienia jest złota bransoletka zdobiona kamieniami szlachetnymi oraz złota łyżeczka, obydwa dodatki po skończonym posiłku stają się własnością zamawiającego deser. Bonusowo wpis blogowy:
https://tospice.blogspot.com/2013/08/frrrozen-haute-chocolate-czyli.html

4. Burgery
Mallie's Sports Grill & Bar to amerykańska restauracja, która zapisała się w Guinnessowej historii jako twórcy wyjątkowo potężnych burgerów. Jeden z nich(znany jako "Absolutely Ridiculous Burger") powstał w roku 2011 i ważył 153 kilogramy. Stworzenie tego potwora zajęło podobno 22 godziny.

Źródła:
-Simpsonki
https://guinnessworldrecords.com/world-records/largest-collection-of-simpsons-memorabilia
-Kieliszki
https://guinnessworldrecords.com/world-records/most-wine-glasses-held-in-one-hand
-Burgerki
https://www.today.com/food/absolutely-ridiculous-restaurant-creates-338-pound-burger-flna1c9005097

#necrobook #simpsonowie #rekordyguinnessa #burgery #desery

Wyobraźcie sobie, jak przychodzą do was znajomi na kawę i wyciągacie że spiżarki takie pyszne domowe ciasteczka migdałowe... To nie u mnie. Wpierdalamy na bieżąco.

#desery #gotowanie

Dzisiaj znowu nie biorę jeńców ᕦ( ͡° ͜ʖ ͡°)ᕤ
Do tego kieliszek białego wytrawnego i druga połowa meczu :melting_face:
#jedzenie #desery

Cześć, Miesiąc temu podróżowaliśmy po Indonezji, odwiedziliśmy trzy wyspy i nakręciliśmy sporo materiału o każdym z miejsc. Pierwszym z miast, w którym się zatrzymaliśmy było Ubud na Bali. Miasto znane jest z przepięknej balijskiej sztuki, artystów, którzy niegdyś pracowali

Polecam deserek na jesień /zimę.
Śliwki z przyprawami (może być gotowa przyprawa do piernika) uprażyc na patelni. Później warstwa czegoś czekoladowego (u mnie jakaś pianka -gotowy deserek). I korzennie pokruszone ciastka.
Uważam, że pyszne!
#gotujzhejto #gotowanie #desery #niemacokombinowacwkuchni

No to teraz desery, w słoiku kasza manna, mus z truskawek i śmietana z resztką musu truskawkowego posypane orzechami włoskimi.

Drugi deser to galaretka pomarańczowa z kawałkami pomarańczy i śmietaną z musem truskawkowym.

Na wszystko poszło może 3 łyżki ksilitolu i tyle cukru co w galaretce.

Smak obłędny :yum:😁

#desery #gotujzhejto

Moja kochana małżonka nabyła sporą ilość pomarańczy (były w promocji 😅) i stąd moje pytanie. Co można z nich zrobić by się nie zmarnowały?

#hejtowyzwanie #kuchnia #desery

Nowy przepis ode mnie, tym razem deser, bardzo prosty i bardzo dobry - CREME BRULE

Jedyną trudnością w jego przygotowaniu może być ewentualny brak palnika, ale jeśli go nie macie to gorąco polecam bo to rzecz, która w kuchni się przydaje!

#topgar <- tag z moimi przepisami do obserwowania albo czarnolistowania

https://www.youtube.com/watch?v=jQHFVT_q640

#gotowanie #desery #jedzenie