Hejto.pl
Dodaj post

Wpisz coś do wyszukania (minimum 2 znaki)

#wypieki

Lider

w Hydepark

80

Komu pasteis de nata, komu?

#slodkosci #hejtopiecze #wypieki
#owcacontent

Gruba ryba4

Fun fact: nie jadłem oryginalnych pastel de nata, za to jadłem regionalną wariację z chińskiego Makau, hongkoński custard pie i coś zbliżonego do pastelków w Polsce 😛 Na zdjeciu chiński pastel de nata + coś z mięsem, z portugalską nazwą, której już nie pamiętam.

GURU5

Daj mnie to!! ( ͡ʘ ͜ʖ ͡ʘ)

Pokaż więcej komentarzy (15)

Fenomen

w Hydepark

49

Wczoraj wieczorem naszła mnie ochota na kulinarny powrót do przeszłości. Postanowiłem upiec Kopiec Kreta.

Samo przygotowanie tego ciasta z miejsca uruchomiło we mnie potężną falę nostalgii. Doskonale pamiętam wczesne lata 2000. – chodziłem wtedy do podstawówki, na rynku praktycznie jeszcze niczego nie było, a w telewizji pojawiła się ONA. Reklama Kopca Kreta. Byłem nią absolutnie urzeczony. Wizualny majstersztyk, ciasto wyglądające jak prawdziwy kopiec w ogrodzie! Moja dziecięca wyobraźnia oszalała.
Niestety, kiedy wtedy po raz pierwszy spróbowałem gotowego efektu, przeżyłem brutalne zderzenie z rzeczywistością. Okazało się, że to ciasto znacznie lepiej wygląda, niż smakuje. Od tamtego momentu uważałem je za totalnie przereklamowane.

Mimo tamtej traumy z dzieciństwa, wczoraj postanowiłem dać mu jeszcze jedną szansę, ale na własnych warunkach. Zamiast klasycznych bananów, które zazwyczaj lądują w środku, postawiłem na modyfikację i użyłem świeżych truskawek.

Jak wyszło?

Wersja z truskawkami jest zdecydowanie lepsza niż ta z bananami. Truskawki robią świetną robotę – dają fajną, kwaskowatą kontrę do ciężkiej śmietany, dzięki czemu ciasto nie jest tak mdłe i zapychające.

Mój ostateczny werdykt po wczorajszym pieczeniu: Truskawki trochę uratowały honor tego wypieku, ale moje ogólne zdanie się nie zmieniło. To ciasto jest po prostu przereklamowane. Marketing Dr. Oetkera sprzed ponad dwudziestu lat zrobił mi w głowie rewolucję, której rzeczywistość w kuchni po prostu nie potrafi obronić. Smakowo to wciąż kulinarna przeciętność opakowana w super formę.

#desery #chwalesie

Lider4

@Harpersy dej mnie tego kopca człowieniu! :stuck_out_tongue_winking_eye:

Fenomen2

@splash545 zostało ponad pół, różowa i dzieci zjedli po kawałku i jakoś nie prosili się o więcej, chyba są tego samego zdania co ja xd

Fenomen1

@splash545 przypłyń do UK na nowej zabawce! 😅

Lider1

@Harpersy może się uda. :stuck_out_tongue_winking_eye:

Fenomen1

@splash545 😆 🤣 pasuje! Ja mieszkam w Walii, a na nich obraźliwie mówi się sheep shagers co oznacza owcojebcy xd

GURU2

Komentarz usunięty przez moderatora

Pokaż więcej komentarzy (21)

Fanatyk

w Dyskusje

45

Czy dwóm babom wolno pioruna? Jutro idą na dzień babci i dziadka do przedszkola i bardzo się stresują xD

#gownowpis #kulinaria #wypieki #superbabka

Gruba ryba2

Komentarz usunięty przez moderatora

Gruba ryba2

Komentarz usunięty przez moderatora

Fanatyk2

@Umypaszka nałożyłam. Zapraszam :heartpulse:ale po co miednica???

Gruba ryba2

Komentarz usunięty przez moderatora

Pokaż więcej komentarzy (10)

Osobistość

w Dyskusje

47

Jak wszyscy doskonale wiecie wczoraj @myoniwy
Miał swoje #urodziny
Jako że miałem po drodze to jeszcze wieczorem wpadłem na torta. Co by się nie zmarnował.
Po otwarciu patery z tortem zastaliśmy taki oto widok. Oczywiście winnych nie było. Każdy z podejrzanych zganiał winę na osoby trzecie z otoczenia. Ale z racji na wiek podejrzanych postępowanie zostało umorzone.

Na szczęście, nie ujęło to smakowitości :smiley:

#wypieki
#tort
#dzieci

GURU3

E tam dobre to dobre I tak wysracie wiec nic sie nie stalo

Lider

w Hydepark

18

Na pierwsze danie krem curry z kalafiora, a na drugie będą burgery.

#gotujzhejto #burger #wypieki

Kosmonauta3

Mam taką samą patelkę

Lider2

@Pajra chyba, że o te jasna ci chodzi to ta też jest spoko za fajne pieniądze.

Kosmonauta1

Kilka dni temu ją popieprzyło

Autorytet2

@Pajra też taka miałem ale mi się już skończyła:slightly_smiling_face:

Pokaż więcej komentarzy (13)

Lider

w Hydepark

21

Robię dzieciakom ciasto drożdżowe z jabłkami kosztela (moje ulubione).
Ciekawe czy będą jadły. :grinning:

Posypię cukrem pudrem jakby co.

#wypieki #gotowanie #ciasto

Gruba ryba2

@AdelbertVonBimberstein a jak twoja waga wariacie?

Lider2

@ten_kapuczino nie wbije. Nawet mi się już nie chce jeść tyle i nie mam żywieniowych dramatów.
Teraz mam nowe uzależnienie- sport.

Gruba ryba2

@AdelbertVonBimberstein do pierwszej kontuzji... wtedy dopiero zaczynają się schody, bo endorfinek brak więc jedzonko kusi, a nie ma też wydatku kcal więc waga dostaje podwójnie po czterech literach

Lider2

@ten_kapuczino od tego mam chodzenie. Bałem się tej zimy bo aktywności wiadomo mniej ale nawyki żywieniowe coraz lepsze i coraz łatwiej na samej misze się utrzymać.

Pokaż więcej komentarzy (8)

Lider

w Gotowanie

32

Wujek @bori piecze słodkie na niedzielę.

#gotowanie #domowewypieki #wypieki

Kosmonauta2

@bori Piecz od razu drugie, wpadam jutro na obiad. Zjemy na deser ciasto, kawkę się wypije, obejrzy familiadę i złotopolskich

Lider1

@yerboholik Zapraszam, Paczkomat już znasz

Kosmonauta1

@bori właśnie się pakuję, obym się nie zesrał w skrytce

Lider1

@yerboholik Formalnie rzecz ujmując, regulamin usługi tego nie zabrania

Kosmonauta1

@bori zdania rabinów są podzielone

Pokaż więcej komentarzy (6)

GURU

w Gotowanie

38

No i są pierwsze jabłka, już nie są kwaśne tak, że skręca mordę, zbieram spod drzewa żeby nie gniły i nie przeszkadzały pod nogami, ale niektóre aż żal wyrzucać na kompost. Pierwszy test robota Mum 5 przy robieniu szarlotki, skraca czas o połowę (ekspresowo robi kruche ciasto), więc zostaje tylko oprawienie jabłek.

Polecam przy okazji taki ociekacz montowany w zlewie w razie potrzeby.

#wypieki

GURU3

lubie kwaśne. ja zerwałem wszystkie gruszki

GURU2

@GazelkaFarelka o cholera. Ja miałem jeden taki koszyk w którym piekarnie dowożą chleb . Ale drzewo malutkie. 4 szczeble drabiny i zrywam z szczytu. Taka niskopienna

GURU3

@GazelkaFarelka no gdzie takie jabka na kompost. :face_with_peeking_eye:

Szarlotka, placek z jabłkami, ciasto z jabłkami, naleśniki z jabłkami, gofry z jabłkami..... dżemik z jabłek..... sałatka z jabłkami.... przekąska z jabłek.... do popicia oczywiście kompot z jabłek. :drooling_face: 😊

Lider3

@Mr.Mars i cydr :relaxed:

GURU2

@Mr.Mars jeszcze 3 takie jabłonki mam na działce plus dwie na działce obok plus kilka na działce po pradziadku 😁

GURU1

@moll ano, nic tylko coś pędzić, niestety nie jestem smakoszem alkoholi więc nie mam natchnienia kompletnie w tym kierunku

Lider0

@GazelkaFarelka ale fajnie! Stare odmiany pewnie jakieś...

To smażone zrób i rolada ze schabu :yum:

GURU1

@moll Tak, kilkudziesięcioletnie drzewa. Już i tak połowę składników na obiady mam za darmo, bo jest sezon na wszystko i każdy się dzieli nadmiarem. Ja chociaż chleba upiekę żeby się odwdzięczyć 😁

Lider1

@GazelkaFarelka ja też pieczonym się odwdzięczam. Szczególnie jak chlebki do święconki mam przed Wielkanocą. Zawsze są na to chętni 😁

GURU1

@moll z papierówek se neda 😉

Lider1

@UncleFester cydru czy rolady? :stuck_out_tongue_winking_eye:

GURU1

@moll Mało soku, mało cukru, mało aromatu, mała kwasowość. Wyjdzie jakiś sikacz.

Lider1

@UncleFester a nie wyglądają na takie kiepskie

GURU1

@moll Są smaczne i dobre do bezpośredniego spożycia, ale na przetwory nie bardzo.

Pokaż więcej komentarzy (20)

GURU

w Biznes

7

Poznań: 91 cukierni i piekarni certyfikowanych do wypieku rogali świętomarcińskich

W tym roku 91 wielkopolskich piekarni i cukierni ma certyfikat upoważniający do wypieku rogali świętomarcińskich. Według szacunków rzemieślnicy zrzeszeni w Cechu Cukierników i Piekarzy w Poznaniu sprzedają w Dniu Świętego Marcina średnio 250 ton rogali. #technologia #wypieki