Wpis użytkownika nxo w Gotowanie

@nxo

grzrzzrzrzzr, łoszu, grzrzrzrzr, bum

@nxo kupiłem kiedyś na jakimś aliekspresie taką praskę do kotletów, fajnie to działa, polecam się zaopatrzyć, wtedy mięsko wychodzi fajne okrągłe i płaskie :smiley:
EDIT: ale to nie żeby coś Twoim burgerkom brakowało, są prima sort :smiley:

@BettyLou salata kolorowa, czerwona karmelizowana cebula i korniszon;)

@nxo Można 😉 Co to za dodatki - jakaś czerwona kapusta czy czerwona smażona cebula?

@leon mhmm ciezko, bo wszystko na oko, buły (4):
-3 szklanki maki,
-5g suchych drożdży
-60g masla
-2 jajka
-szczypta soli i cukru

Wyrobic, odstawic do wyrosniecia, po godzinie zrobic paczki i odstawic jeszcze na pol h, mone dzisiaj wyszly twarde i nie chcialy rosnac, temu takie wysokie, bo normalnie robie szersze. Przed pieczeniem zoltko z mlekiem i sezam na górę.

Farsz:
-miecho wolowe 125g/burger
-salata
-korniszon
-cebula karmelizowana, czerwona
- majo, musztarda, keczup i sos algierski
- ser a'la raclette

PolacYc kropki et voila:)

@nxo Jak będzie przepis to będzie grom... bo takie obrazki to można znaleźć w każdym sklepie z obrazkami.