Hejto.pl
Dodaj post

Wpisz coś do wyszukania (minimum 2 znaki)

Wpis użytkownika GazelkaFarelka w Bojówka Piekarska

GURU

w Bojówka Piekarska

37

Bagiety już jado

Na rozczynie poolish wg Hamelmana
Niezbyt bagietkowe, ale podoba mi się miąsz, pierwszy raz mi taki wyszedł na drożdżach.

Komentarze (9)

Mocarz2

Vermont jest 10/10

Statysta1

@GazelkaFarelka który to przepis dokładnie?

GURU1

@Emitefil Strona 92, dosłownie chyba pierwszy przepis. Zrobiłam z pół porcji "w domu", 2 bagietki.

Gruba ryba2

@GazelkaFarelka czyli im większe dziury w miąższu tym lepiej? Mi zawsze wychodzą minimalne, dużo bardziej jednolite niż te na twoim zdjęciu i wydawało mi się, że to jest ok, bo nic nie wycieknie z kanapki 😛

GURU3

@rakokuc kwestia gustu, mi się podobają takie większe dziury, bo trudniej je osiągnąć, więc jest wrażenie że wyszło coś "fancy"
jeśli chodzi o smak, to bez różnicy pewnie 😁

Fenomen4

Ta książka to jedna z lepszych chlebowych lektur, kupiłem kiedyś przypadkiem w Lidlu xD

Gruba ryba2

@GazelkaFarelka książka nowa? Bo moja wygląda już jakby do miksera wpadła 🙈

Osobistość3

"miąższ"
Wygląda zacnie. Smacznego.

Bagiety już jado Na rozczynie poolish wg Hamelmana Niezbyt bagietkowe, ale podoba mi się miąsz, pierwszy raz mi taki - GazelkaFarelka - Hejto.pl (demo semantyczne)