Wpis użytkownika Astro w Gotowanie

@giga_chad_has_entered_the_chat 7 postów wyżej wkleiłem post do nomartu gdzie chłop opisuje wszytko ze szczegółami.

@Astro dasz tutorial krok po kroku że zdjęciami? xd

@Hasti mogło tak być z dwoch powodów. Bardzo słabe warzywa (to rzadko) albo były przekiszone. Wtedy faktycznie tracą własny smak i jest on „uwapólniony”.

@Astro Kupiłem kiedyś taki miks kiszonych warzyw i każde smakowało tak samo.

@ErwinoRommelo w komentarzu wyżej podałem przepis który moim zdaniem jest świetną podstawą do kiszenia. Proste a smaczne.

@ApexPredator koniecznie! Nowa jakość buraka :smiley:

@Astro z czosnkiem nie próbowałem. Dzięki!😉

Zajebioza wchodze w temat kiszonek, chlopaki gdzie start co radzicie ?

@ApexPredator buraczki najlepiej kisić tylko z czosnkiem. W grupie wypadają słabo :confused: ale robię z czosnkiem i zakwas robię dość często.

Trochę mi brakuje buraczków. Ale też mogę zrozumieć: wszystko byłoby buraczkowe w tym słoju. Tak czy inaczej, polecam kiszone buraczki: pyszne i zdrowe:grinning:

@MozeJutro pewnie! Kiszone to duża rozpiętość. Bardzo lubię!

@Krokiruks co popadnie. W moim przypadku: brokuł (myślałem że nie lubię ale kiszony jest super!), papryka (chili, peperoni, zielona i żółta), marchewki baby (zazwyczaj kroje w słupki zwykłą), rzepa (nie było ładnych rzodkiewek ale one i tak tracą kolor) oczywiście czosnek i cebula.

Generalnie szkieletem jest poniższy przepis.
https://nomart.pl/wordpress/?p=2124&amp

Warzywa KiszoneWarzywa Kiszone – wspaniale pachnący i pyszny dodatek do dań głównych lub samodzielna przekąska. Warzywa same w sobie są zdrowe, a poddane jeszcze naturalnemu procesowi kiszenia stają się lek…Blog kulinarny

@Astro dopiero niedawno miałam okazję spróbować czegoś innego, niż kiszona kapusta i ogórki. I było to wybitne. ❤️
Smacznego, Tomeczku 😁

@Astro Co tam jest dokładnie? Też bym sobie zrobiła :slightly_smiling_face:

@Astro powodzenia 😉

@moll wyrazy współczucia. Idę robić więcej bo jak zawsze w jednym słoiku mi się nie mieści.

@Astro z zaleceń od lekarza i własnych doświadczeń nie polecam przy tej przypadłości jeść kiszonek.

Chociaż jak jeszcze nie wiedziałam, że nie powinnam to bardzo lubiłam, a potem to bardzo odchorowywałam...

@moll na pewno wiesz lepiej ale Google na szybko podpowiada że kiszone można jeść a nawet się zaleca. No ale to tylko Google. Już od dawna nie daje wartościowych wyników :confused:

@Astro zespół jelita drażliwego. Przy tej przypadłości odpadają kiszonki, rzeczy kwaśne oraz pikantne, a także nadmiar błonnika w diecie.

@moll dlaczego masz szlaban na kiszone? Wszędzie trąbią jakie to one zdrowe. Priobiotyk wzmagający odporność (m.in. Nowotworowa). Nie wnikam ile w tym prawdy. Różowa onkologiczna to robie je regularnie.

@Astro byłoby super. Ale mam szlaban na kiszonki i mogłabym co najwyżej popatrzeć na ten słoik :worried:

@moll postaram się. Choć to porcja dla różowej to nie wiem czy się załapie :smiley: wsuwa jak szalona. Ale mogę Ci mały słoik na próbę wysłać :smiley:

@Astro wrzuć potem dla porównania

@moll im ładniejsze tym bardziej smakuje :smiley: mogę tylko napisać ze po ok 5-7 dniach nieco stracą na kolorze. Ale będą przepyszne!

@Astro ładne kolorki. Szkoda byłoby mi to jeść