Przeciętny Polak zjada o niemal 4 kg mniej żywności niz dekadę temu

@MalyDiabel tak ( ͡° ͜ʖ ͡°)

@dziad_saksonski Dzięki klimatowi i cyklom sezonowym biała kanadyjska mąka osiąga zawartość białka nawet na poziomie 15%. Dodatkowo Kanada ma jedne z najbardziej restrykcyjnych norm dotyczących składu ziarna na świecie. W kwestii pestycydów nie są aż tak rygorystyczne jak standardy obowiązujące w Wielkiej Brytanii czy UE, ale jeśli chodzi o pestycydy, mąka musi spełniać wymogi eksportowe. Więc kiedy kupuję kanadyjską mąkę mieloną w Wielkiej Brytanii, mam jedną z najlepszych mąk na świecie.

A co do takich ziaren w Polsce, to takich tu żaden rolnik nie wyprodukuje, bo by musiał być fanatykiem i liczyć cię kilka razy więcej, a i tak nie wiem czy w polskim klimacie się da.

@gwf-hegel-fangirl Ten chleb z kanadyjskie maki brzmi jak overhyped hipster produkt. Niemniej jednak 13% bialka brzmi jak cos co bym dodał do twarogu na serniczki.

Po za tym Kanada chyba tez nie ma tak wyśrubowanych norm żywnościowych jak EU.

Problem pozostaje. Mi sie podobają chlebki ziemniaczane, maja bardzo dobrą konsystencję.

A co do żywienia się to najlepiej robic bilans. Robie sobie aplikację pod analizę wartosci badan morfologicznych i kupowanych produktow xD

Polecam to bardzo, bo tak aobie poprawiłem wyniki samą dietą i katalogiem produktów w Lidlu.

@dziad_saksonski czyli ci chodzi o źródło zboża. No ok, nie znam się na temacie bo jem tylko dobrą kanadyjską mąkę. Polska, Francja, dużo krajów w UE zupełnie nie ma standardów klasyfikacji mąki. Typ 450, 550 itp. są oparte o zawartość popiołu w mące, co jest jakimś nieśmiesznym żartem, bo tak samo oczyszczona i zmielona mąka pochodząca z innej klasy ziemii będzie miała inną zawartość popiołu, co jest zupełnie nieprzydatne w kwestii pieczenia chlebów, przynajmniej profesjonalnie. Dodatkowo, w Polsce praktycznie nie ma mąki wysokobiałkowej, jak ta moja dobra kanadyjska. Ale to wina klimatu, nic nie zmienisz.

@gwf-hegel-fangirl Jeszcze raz, masz dwa zboża. Jedno tworzone systemem unijnym z maksymalnym pestycydami dostępnymi tylko w UE i o określonych wartościach.

Wiec na normach wychodzi grubo poniżej skali. Dla uproszczenia bez jednostek kadm max to 10. A wyrośnięta UE pszenica ma moze 1 . Przywożono więc spoza UE zboże, tworzono domieszkę do max kadmu/olowiu/glifosatu. Cena zboża byla taka sama, miało spełniać normy, klasa sie zgadzała, producentem nie byli rolnicy ale spółka mieszkająca importowane zboże z rodzimym. Przez skup zboża i jego mieszanie z importowanym, duzo tańszym mogła zastosować dumpingowe ceny i przejąć rynek dystrybucyjny. No i mamy mąkę w ramach norm ustalonych przez UE i możliwość kupowania tylko takiej w wiekszosci sklepow, no i gdzies u ziutka w jego prywatnym folwarku daleko, albo jeden czy dwa mlyny operujace prywatnie. Ostatnio kupowałem orkiszowa z młyna prywatnego 12 zl za kilogram. Jest przebicie w cenie, bo tez maka orkiszowa, ale sprzedawana przez holdingi spożywcze kosztuje juz 5-6 zł. Juz rozumiesz?

@dziad_saksonski co jest tym tanim upyzchaczem możesz mi wyjaśnić? xD jeżeli ci chodzi o skrobia, to oczywiście, mąka tortowa nie służy do pieczenia chleba

@gwf-hegel-fangirl Czegoś takiego nie ma jak nie kupujesz mąki od jakiegos dziada który sam zbiera swoje zboże. W innym wypadku młyny kraftowe to maks. Ogólnodostępne maki sa robione na podstawie czystego surowca brudzonego do norm tym tanim upychaczem. Masz normy w EU i zasady rolnictwa produkujące żywność duzo poniżej norm maksymalnych, mieszasz to z jakimś prawie bezwartościowym chlamem spoza EU, normy spełnione, cena niższa od rolników in EU Witamy w Polskie ZboRZe S.A i tworzeniu monopolu w kapitalizmie na podstawie norm.

@mannoroth dobry chleb nie jest zapychaczem lol

@Elvisiako Ale co, jesz same ziemniaki? :smiley: Talerz dziadka to były w 80% ziemniaki :smiley:

@mannoroth brzmi jak moja dieta. Twaróg ba śniadanie, ziemniaki na obiad

@Loginus07 mniej obywatela w kraju. Albo więcej, zależy jak kto liczy

@nyszom mówią tyle, że "przeciętny Polak spożywa dziś w domu blisko 4 kg żywności miesięcznie mniej niż dekadę temu" a tytuł znaleziska wprowadza w błąd

dw @bojowonastawionaowca

@nyszom może zjadamy mniej ale może więcej xD te badanie wydaje się jakieś heheszkowe - Lużne Analizy Tematów Osobliwych (lato) 😆

@NiebieskiSzpadelNihilizmu co raz więcej w restauracjach, co raz mniej w domu, a średnio tyle samo 😉

@vrkr akcja trwa niecały rok, a już jest widoczny wzrost o 33% i to w ujęcu dekady!

@vrkr uznano nas 😊

@Lubiepatrzec :innocent: