Wpis użytkownika Evivalarte w Gotowanie

@Evivalarte przepis na ciasto wygląda jak te na moje pączki

@starebabyjebacpradem uwaga podaję przepis pradawny. 1 kg mąki, szklanka cukru, kostka masła albo margaryny, 100g drożdży. Duża śmietana, dwie łyżeczki proszku do pieczenia i 4 żółtka. Generalnie to wszystko trzeba zgnieść ale jedna bardzo ważna rzecz żeby zrobić jedną rzecz przed. : do garnuszka o pojemności pół litra albo większy należy skruszyć drożdże i wsypać część cukru i mieszać łyżeczką aż zostanie to płynne. Nie dodaje się tu żadnego płynu tylko drożdże się rozpuszczają. No i jak już macie ten płyn to dajemy do reszty i wszystko zgniatamy. Z Porcji kilograma trzeba podzielić tą kulę na 6 części i każdą z nich rozwałkować i ja dzielę jedno kółko na 12 części. No i oczywiście wsadzamy co chcemy wsadzić do rogalików zwijamy. Smarujemy białkiem i posypujemy cukrem. Pieczemy w temperaturze 180 stopni przez około 20 minut a w zasadzie do tej pory aż będą ładne. U mnie to było około 20 minut.

@vizharan do części rogalików dałam po kostce czekolady. I dołu jest przepis!

@Evivalarte da się! w selgrosie jest w słoikach, ale jest dość słodka, widzę też, że w internecie jest duży wybór twardych marmolad.

@Evivalarte też mam przepis z zeszytu mamy :smiley: rogaliki były u mnie zawsze świątecznymi śłodkościami i zawsze był wykład o kupowanej w danych czasach marmoladzie w bloku, która była odpowiednio twarda, a potem plan trasy po sklepach w których będziemy szukać odpowiednika xD

@vizharan mam bardzo stary przepis z zeszytu mamy. A szczęście mam takie że kiedyś namówiłam męża na robota planetarnego i teraz wrzuciłam do miski i chwilę zaczekałam

@vizharan a kurcze właśnie chciałam żeby były takie pełne mięciutkiego nadzienia

Ale tak się chyba nie da

@Hjuman deal! :grinning:

@sireplama dobra, dziadek, ić. ale fifty fifty. i co spadnie, to ja zlizuję.

@Hjuman siedź synku! Ja już się nasiedziałem , ja pójdę, Ty odpocznij!

@sireplama starszy pan się nie upiera, bo jeszcze mu w krzyżu dupnie

ja pójdę, nie ma problema

@Hjuman nie nie nie! Ja to zrobię! Nie klopoczcie się! :smiley:

@sireplama daj spokój. popatrz na to, jakie kocmołuchy. @Evivalarte daj, ja je wypierdzielę, żebyś ty nie musiała rąk brudzić tym ohydnym wyciekiem dżemorowym

@bojowonastawionaowca miały zostać dla gości i chyba są zagrożone. Goście wiedzą że taki ze mnie talent że hoho więc luz xd

@Evivalarte ech, biedak, pewnie ledwo to przeżyje

@bojowonastawionaowca

@Endrevoir się poświęcił