Ziemniak wyewoluował z przodka pomidora

Naukowcy twierdzą, że w końcu odkryli pochodzenie jednego z naszych ulubionych warzyw. Według nich około 9 milionów lat temu w Ameryce Południowej wczesne rośliny pomidorów krzyżowały się z innymi gatunkami. W wyniku tych "amorów" powstał... ziemniak.

Międzynarodowy zespół badawczy odkrył, że naturalne krzyżowanie się wczesnych pomidorów z gatunkami ziemniakopodobnymi z Ameryki Południowej około 9 milionów lat temu dało początek współczesnemu ziemniakowi. W badaniu opublikowanym w czasopiśmie „Cell” (DOI: 10.1016/j.cell.2025.06.034), naukowcy wykazali, że pradawne pomidory, które rosły w Andach, krzyżowały się z rośliną o nazwie Etuberosum. W procesie zwanym hybrydyzacją wymieszały swój materiał genetyczny, co zapoczątkowało powstanie rośliny z bulwą, powiększoną, podziemną struktury, która magazynuje składniki odżywcze. To był początek ziemniaka.

– Nasze odkrycia pokazują, jak hybrydyzacja między gatunkami może zapoczątkować ewolucję nowych cech, umożliwiając pojawienie się jeszcze większej liczby gatunków – powiedział Sanwen Huang z Chińskiej Akademii Nauk Rolniczych. – W końcu rozwiązaliśmy zagadkę pochodzenia ziemniaków – dodał. [...]